培养目标：本专业培养具备管理、经济和法律等方面的知识和能力，能把握市场发展动态，熟练掌握市场营销的理论与分析方法，能在企、事业单位及政府部门从事市场营销管理和培训工作，且具备专业基础厚、综合能力强、思想素质高，富有创新精神的应用型高级专门人才。致力于营销战略与策划、市场开发与管理、网络营销等活动，从而提升企业形象，提高市场竞争力。

主要课程：管理学原理、微观经济学、基础会计、统计学原理、财务管理、管理运筹学、市场营销学、市场调查与预测、消费者行为学、营销策划、渠道管理、品牌管理、客户关系管理等。

就业领域：政府机关、企事业单位、银行和金融机构等。

培养目标：本专业培养具有良好的思想道德和创新精神，具备扎实的化学、生物学、食品工程和食品技术理论基础、优良的工程素质和开阔的国际视野，能在食品领域内从事食品生产技术管理、质量管理与安全监控、产品开发、营销、技术服务、流通和工程设计等方面工作的高级工程技术人才。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、食品化学、食品生物化学、食品微生物学、食品营养与卫生学、食品分析、食品工程原理、果蔬加工工艺学、畜产品加工工艺学、粮油加工工艺学、果蔬贮藏学、食品掺伪检测、食品加工机械与设备、食品工厂设计、食品质量管理学、食品毒理学、食品法典等。

就业领域：面向大中型食品制造和流通企业、科研机构、食品质量监督、海关、商检、卫生防疫等部门，从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作。