本专业培养具备生物学、生态学、森林培育学、环境科学与工程、水利与水土保持工程等方面的知识的高级工程技术人才。毕业生能在水利水保、国土资源、农业、林业、环境保护等部门从事水土保持生态建设项目的规划设计、水土保持方案编制与水土保持监测监理、水土保持工程施工及生态环境建设等工作。合格毕业生授予农学学士学位。

主要课程：生态学、植物学、测量与遥感技术、工程制图、土壤学、环境科学概论、水文与水资源学、水力学、土壤侵蚀原理、水土保持林学、水土保持工程学、荒漠化防治工程学、水土保持规划学、水土保持计算机辅助设计、水土保持信息技术、生产建设项目水土保持方案编制、生产建设项目水土保持监测、水土保持工程项目管理与概估算等。

本专业培养具有扎实的日语语言基本功和较高的语言综合应用能力、宽广的知识面和一定的相关专业知识的应用型、复合型外语人才，毕业生能熟练运用日语在经贸、农业科技、文化、旅游、教育、外事等部门从事翻译、科研、教学、管理、文化交流等工作，合格毕业生授予文学学士学位。

主要课程：基础日语、高级日语、会话、日语视听说、日本社会文化、日本文学、语言学、写作、翻译、泛读、语法、中日比较文学等（语言文学方向）；日本经济、旅游日语、商务礼仪、日语经贸实务（国际商务方向）等。