本专业培养具有坚实的基础科学、生物科学理论知识与基本技能，全面掌握畜禽生长发育、动物营养、育种、繁殖、饲养管理的理论知识与技能，具有一定的经济管理、人文社科和相关政策、法律、法规知识，能够将所学知识综合运用于生产实践的复合型高级专业技术人才。学生毕业后能够在各级畜牧业管理部门、学校、科研部门、各类养殖及饲料加工企业、各级畜牧业社会化服务体系中工作。合格毕业生授予农学学士学位。

主要课程：动物生物化学、动物生理学、动物解剖学、动物组织胚胎学、动物微生物学、动物遗传学、动物育种学、动物营养与饲料学、畜禽环境卫生与牧场设计、动物繁殖学、动物生产学等。

（授予工学学士学位）
⚪山东农业大学新上本科专业
⚪山东省唯一土地整治工程专业
⚪拥有本科、硕士、博士、博士后流动站的完整人才培养体系
培养目标：本专业培养具备地学、资源学、生态学、工程学的基本理论和土地整治及生态修复工程方面的基础知识，具有土地调查、评价、测绘、3S技术和土地整治工程规划、设计、施工管理、预算等基本技能，富有创新精神、创业意识和创新创业能力复合型、应用型高级专业技术和管理人才。毕业后能够在自然资源和国土整治、农业农村、生态环境、乡村振兴以及相关领域，从事土地整治及生态修复方面的工程勘测、规划、设计、施工、管理、生态修复与质量提升和信息技术应用等工作，可以在土地整治、生态学、资源学、地理学、环境科学等领域继续深造发展。
主修课程：生态学、土地资源学、工程力学、土地整治概论、土地整治工程规划设计、土地整治工程概预算、土地整治工程施工与管理、土地生态修复工程、地理信息系统、基础遥感等。
就业方向：毕业后从事土地整治及生态修复方面的工程勘测、规划、设计、施工、管理、生态修复和信息技术应用等工作。