基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握系统的服装 与服饰设计专业知识与职业技能，了解国际、国内服装与服饰行业标准及运作规范，适应服 饰行业及区域经济发展需求，具备信息处理、综合研究、时尚把握和制作能力，从事服装与 服饰设计、服装制版与推板、生产管理等一线工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向服装行业或企业设计部门，在时装与服饰设计、服装工艺与制版岗位群，从事 时装设计与开发、服装买手、服饰品设计、服装打版、制板、样衣制作、生产管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备较好的认知、想象能力和批判精神；

3．具备服装市场信息捕捉、趋势分析、服装设计、服装配色与图案设计、制版与推板的 技术、样衣制作、产品实现能力；

4．具备提出问题及系统解决专业复杂问题的方法或提案的能力；

5．熟悉服装工艺流程，服装生产、管理、经营等知识；

6．了解服装款式、色彩、面料、技术等相关专业知识与设计理论。

核心课程与实习实训

1．核心课程

设计方法（理论）、服装结构设计与制作、服装设计、服装配色与图案、立体裁剪、排料 与推板、服装生产与管理等。

2．实习实训

在校内进行服装设计、制版及缝制工艺等实训。

在服装和纺织企业进行实习。

职业资格证书举例

服装制作工（三级）

衔接中职专业举例

服装设计与工艺服装展示与礼仪 民族服装与服饰 民族织绣

接续本科专业举例

服装与服饰设计

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与 经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店 业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等 岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；

3．具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力；

4．具有较强的沟通与抗挫能力；

5．具备处理安全突发事件的应急反应能力；

6．具备与本专业职业发展所需要的审美能力；

7．掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象；

8．掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房 服务与管理、酒店市场营销等。

2．实习实训

在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。

在高星级酒店或高端服务业进行实习。

职业资格证书举例

餐厅服务员（中级） 前厅服务员（中级） 客房服务员（中级） 调酒师（中级）

衔接中职专业举例

高星级饭店运营与管理旅游服务与管理

接续本科专业举例 旅游管理酒店管理