酒店管理（本科 四年）

【培养目标】

本专业培养具有人文关怀和服务精神，熟悉国（境）内外酒店、会展产业运营模式，掌握现代酒店、会展管理所需的知识、业务操作能力、互联网思维、国际化视野的创意创业型经理人。

【主要课程】

旅游概论、现代酒店管理、餐饮管理、世界酒店管理集团、休闲游憩概论、旅馆开发及规划、市场营销学、人力资源管理、服务业品质管理、节庆活动与观光、宴会与会议管理、餐旅活动企划、会议与展览规划等。

【就业方向】

政府部门、旅游院校、国际酒店连锁、高铁、邮轮、航空公司、旅行社、会展公司、行业协会等机构运营、咨询、管理工作。

【专业特色】

本专业注重培养学生的个性气质、人文情怀与服务意识。依托台湾与海外服务教育优势，以及校外服务养成基地，注重培养学生实操能力。通过金钥匙智慧服务培训机构，帮助学生获取服务资格证书。同时，引入校企双导师制、校企海外三导师制、双语教学、情景教学等先进教学模式，全方位确保学习质量。

酒店管理（旅游营销方向）（本科四年）

【培养目标】

本专业强化外语教学，培养具有人文关怀和服务精神，熟悉国（境）内外酒店、旅游产业运营、营销管理模式，掌握现代酒店、旅游管理所需的基础理论、专门知识、业务操作能力，具有互联网思维、国际化视野、管理能力、服务意识、创新精神的复合型应用型中高层专门人才。

【主要课程】

酒店管理概论、市场营销学、酒店运营管理、旅游目的地管理、旅游接待业、酒店客户管理、旅游消费者行为、国际酒店管理集团、人力资源管理、旅游经济学、前厅与房务管理、酒水经营与管理等。

【就业方向】

国内外各级旅游与酒店行政管理部门，旅游与酒店企事业单位和旅游景区景点等从事旅游服务管理工作，从事与旅游业相关的经营、管理、策划、规划、咨询、培训、教育的工作。

【专业特色】

本专业以海西发展需求和学生素质养成为导向，注重培养德、智、体、美全面发展，并能系统掌握现在酒店与旅游管理专业理论知识和操作技能的，同时具有国际化视野、创新能力和学术修养的专门人才。依托校内外服务养成基地，注重培养学生实操能力。同时引入校企双导师制、双语教学、情景教学等教学模式，全方位确保学习质量。

网络与新媒体专业（本科四年）

【专业介绍】

本专业旨在培养“数字媒体创意策划师”——在数字媒体的内容生产、制作与传播方面具有创造性思维与策略的专业人才。即具有基本的互联网思维方式、系统掌握数字媒体传播理论和技巧、熟练掌握基本的数字媒体制作技术和市场运作方法，具备良好的数字媒体管理能力的复合型专业人才。毕业生主要从事网络与新媒体机构、电子商务企业、数字营销传播机构、传统新闻媒体的新媒体部门、各类企事业单位的市场和宣传部门网络与新媒体相关工作。

【专业特色】

本专业立足厦门市在全国领先发展的数字媒体行业，与业界内活跃的互联网企业在课程教学、实习实践等人才培养各环节深度合作，通过不同自建媒体的轮岗实训和传媒生产线的建构让学生在不同阶段掌握行业操作的不同环节，实现“授课教师与项目导师行业化”为主导、“环形媒体轮训和层级岗位升级”为主要特色、“自建实习平台和外接行业项目”为主要形式的“亲产业”人才培养模式。实训项目贯穿四年培养全过程，学生专业视野广，动手能力强，企业认可度高。

【学科竞赛】

2019年获中国大学生广告类三大赛事时报金犊奖总决赛银犊奖，2017年获海峡论坛首届金点子创意大赛一等奖，获国台办主任颁奖，获奖方案“两岸大学生涂鸦大赛”被2018年海峡论坛采用并执行，获得境内外100多家媒体报道；2015年，获得“百度杯”第二届中华青年学子创意大赛二等奖（一等奖空缺），获“最闽台“伴手礼评选最具创意奖；2014年，获得中国大学生广告艺术节学院奖全国金奖，实现福建高校零的突破；此外，更获得大学生广告艺术大赛、“时报金犊奖”、“挑战杯”创业计划大赛、“两岸新闻报导奖”等多项权威赛事多个等级奖。