人工智能专业为全国首批设置的专业之一，该专业全面贯彻党的教育方针，面向粤港澳大湾区人工智能产业创新驱动发展需求，培养扎实掌握人工智能基础理论、基本方法和应用技术，熟悉人工智能相关交叉学科知识，具备良好的科学素养、优秀的创新开拓能力、系统思维能力与国际视野的研究开发型人才。该专业引进阿伯丁大学人工智能专业的教学资源与核心专业课程;结合阿伯丁大学人工智能专业超过30年的办学经验，专注于机器学习、数据科学、自然语言生成和多代理系统等领域。

核心课程:人工智能基础、数据结构与算法、面向对象程序设计、计算机语言与可计算性、数据挖掘与可视化、机器学习、知识表示、自然语言处理、深度学习与神经网络等。