本科阶段以培养具有较强综合素质的复合型日语人才为宗旨，培养学生扎实的语言基础，全面展开“听说写读译”综合技能的训练，同时培养学生分析和综合问题的能力以及论辩和提出、解决问题的能力，使其在从事跨文化交流之际亦能做到合适主动的表达与沟通。本系本科教学也极为重视第二外语——英语的学习，要求学生掌握双语技能，获得国家英语四级或六级证书。本系本科生就业途径广泛，大多数毕业生选择担任政府公务员、经贸事业主管、外事翻译、商贸人员或者选择留学海外，一部分品学兼优的学生也被推荐保送到全国重点院校攻读硕士学位。

本科生的专业课程主要有：基础日语、高级日语、泛读、日语会话、日语语音、初级写作、口译、高级阅读、听力、视听、日本文学史、日本文学鉴赏、日语写作、日语语法总论、日语古典语法、日汉翻译理论与技巧、日语词汇学、日本概论，经贸日语、日本汉文、课题研究会等。