专业特色：学校转型发展重点建设专业。支撑学科“动物学”为湖南省重点建设学科。拥有各类实习实践基地25个。双师双能型教师占比100%。科技与教改成果丰硕，相继建成《动物生产学》省级精品课程等具有专业特色的课程群及教学团队。
就业前景：本专业培养从事畜牧行业管理、产品开发、技术服务等畜牧生产相关领域的应用复合型人才。就业方向主要为：境内升学，宠物行业，饲料、养殖、科研等企事业单位。“一专多证”获取率约70 %，学生毕业率及用人单位满意度和认可度为100%。