培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有扎实的基础知识、较强的实践能力与创新精神，具备计算机科学基础理论、软件工程专业知识，具有软件开发实践和项目组织管理能力的高级软件工程技术人才。
主要课程：程序设计基础、Web前端开发技术、数字逻辑电路、数据结构与算法、计算机组成与结构、操作系统、计算机网络、数据库系统原理、Java Web程序设计、软件工程、面向对象分析与设计、软件设计与体系结构、软件测试、软件项目管理、编译原理、数据库原理与应用、机器学习与人工智能、Python语言与数据分析等。
实践教学包括工程训练、专业创新实践、创新创业教育实践、外语应用实践、课外科技创新实践、社会实践、专业实习、课程教学实验、课程设计、综合设计、毕业设计（论文）等环节。
软件工程专业2019年获批国家级一流本科专业建设点，同时进入自治区级一流本科专业建设行列，是目前自治区唯一的国家级一流软件工程本科专业，也是自治区唯一的软件工程品牌专业。目前，软件工程专业主动应对新一轮科技革命和产业变革，服务国家战略和自治区经济建设和社会发展需求，推动新工科建设，实施工程教育认证，提高人才培养质量，着力培养信息化建设的高素质软件工程人才并走向国际化。在培养过程中重视理论与实践的紧密结合，强调工程实践环节，大力提高学生的软件开发能力、工程实践能力和就业竞争力。通过与青岛软件园等企业实施校企合作办学，引入企业优质资源，在培养方案制定、实习基地建设、综合设计、实习实训、毕业设计、共建专业实验室等多层次开展了深层次合作，取得了良好效果。近几年软件工程专业毕业生就业率和就业质量均位于学校前列，近三年软件工程本科毕业生平均就业率达93.34%，本行业就业率在70%以上，2019年年薪10万以上的达到30%，毕业生深受社会的欢迎和好评。
就业领域：毕业生能在企业、事业、教育、科研、技术和行政管理等部门从事软件开发、软件测试、项目管理、大数据分析、网络维护、技术服务和计算机应用等方面工作。