中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目专业、江西省最早开设的珠宝专业、校企合作优质专业。

以赛促学：承办2017年江西省“振兴杯”职业技能竞赛珠宝加工赛项、2018年承办世界技能大赛珠宝加工赛项江西省选拔赛，学生获江西选拔赛一等奖2项，二等奖4项等多项荣誉，获首届全国职业院校技能大赛“珠宝玉石鉴定”赛项团体二等奖、李陆静同学进入第45届世界技能大赛珠宝加工项目中国集训队

核心课程：普通地质学（国家精品课程）、宝石基础、宝石鉴定、钻石分级、玉石鉴定、宝石加工、珠宝首饰营销等。

核心能力：宝石鉴定能力、宝石加工能力。

就业岗位：面向珠宝鉴定、珠宝首饰加工和营销等部门，培养从事宝玉石鉴定、检测与评价、加工与贸易等工作。

就业区域：广东、福建、北京、浙江、江西等区域。