国家一流专业建设点，江苏省品牌专业，中国工程教育认证专业
培养目标：本专业立足长三角面向全国，培养具有健全人格，正确世界观、人生观和价值观，具备良好的人文修养、生态意识和创新精神，具备社会责任感和职业道德，具备生物学和生物工程学基本知识，掌握生物产品大规模制造的科学原理，熟悉生物加工过程流程与工程设计等基础理论和技能，能在生物工程领域从事工程复杂活动的卓越应用型人才。
主要课程：生物化学、微生物学、分子生物学与基因工程、DNA重组与分子克隆实训、生物活性大分子制备与分离实训、发酵工程原理、酶工程与生物催化、生物反应工程与设备、生物信息学与生物数据挖掘、化工原理。
就业方向：毕业生能在长三角及周边地区生物与新医药领域从事生产管理、新产品开发、技术服务等工作。常见岗位如：生物工程师、细胞培养工程师、分子生物技术研究员、微生物工程师、生物催化工程师、蛋白纯化、分析研究员等。此外，近三年来本专业24%的毕业生考取硕士研究生。