旅游类
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店管理专业基础理论和基本知识，具有较强的职业素养和专业服务意识，具备在高星级酒店集团、大型餐饮及休闲餐饮连锁机构相关企事业单位从事现代酒店管理、酒店服务、销售促进等工作的基本能力和基本技能，具有创新和实践精神的高素质技术技能人才。
【培养途径】
酒店管理专业致力于与洲际酒店集团、万豪酒店酒店集团等国际知名酒店管理集团紧密合作，通过“订单式”人才培养模式，为国内外高星级酒店输送了大批优秀管理人才。现已成为重庆市内酒店行业具有相当知名度的重点建设专业，重庆市培养酒店行业高素质技能型人才的重要基地。专业学生在各大高星级酒店以及相关工作岗位上获得表现突出，获得用人单位高度赞赏。