（ 专业代码：490209） 主干课程：化学基础与分析、食品应用化学、食品营养与安全、电工与电子技术、食品微生物及检验技术、食品微生物检验技能实训、食品加工技术、食品感官检验技术、食品感官检验技能训练、食品安全基础、食品安全控制与管理、食品质量管理技术、食品理化检验技术、食品理化检验技能训练、HACCP 综合实训、食品仪器分析、药品质量检测技术、药学管理与法规。 就业方向：毕业生可在食品加工生产和药品生产等单位，从事产品产业链质量安全管理、产品检验、加工生产等相关岗位的基础性工作。