连锁经营与管理

中国连锁经营行业近年来呈现出超常规的发展态势，对连锁经营管理专门人才的需求量与日俱增。连锁经营行业是一个有发展前途的朝阳行业，连锁经营管理专业是一个人才需求规模巨大的新兴专业，具有广泛的发展前景，是高职学生重要的就业和创业方向。
(一) 专业特色
连锁经营管理专业培养具有经营战略、物流管理、运作管理及连锁经营管理等方面的综合能力和技能，并熟悉连锁经营管理相关的法律和政策，具有信息技术的背景，能在各类企业、特别是现代服务业从事连锁经营的复合型专业技能人才。专业倡导“商学融合”教育教学理念，校企合作开展现代学徒制人才培养模式。鼓励学生考取连锁门店运营管理、品类管理、特许经营管理等多种1+X职业资格证书,助力就业途径广阔。
(二) 职业主修课程
商品学基础、连锁企业门店营运与管理、零售数据分析与应用、个人与团队管理、市场营销实务、商务礼仪与谈判、连锁企业采购与配送管理、连锁企业门店开发与设计、连锁企业采购与配送管理、连锁企业品类管理、品牌管理、特许经营原理与实务、新媒体营销、电子商务实务等课程。
(三) 就业方向
连锁经营管理专业就业方向主要面向珠江三角、长三角、浙江、广西等地的连锁零售业、餐饮和酒店服务业、商贸类企业等，可从事连锁门店店长、巡店督导、采购、配送、仓储管理、计算机信息管理、营销、人力资源管理、产品终端销售、客户服务等岗位工作;以及连锁企业总部职能主管等。