四川省绵阳职业技术学校是涪城区唯一一所公办国家级重点职业学校,学校毗邻安昌江和洞天公园,交通便捷,环境优美。
学校占地面积160余亩,建筑面积40000余平方米。拥有价值3000余万元的实作设备,建有烹饪、计算机、数控等30多个功能齐备、全天候的专业实训室,学生全员上岗操作。
学校师资力量雄厚,现有教职工256人,大学本科以上学历的教师占90%以上,其中硕士研究生教师12人。有市级学科带头教师2人,区级优秀骨干教师13人,区级学科带头教师14人。专业教师中取得专业职业资格证书的52人。
技校网
更新:2023-03-17 05:13:47解决时间:2022-11-15 13:04
烹饪营养与营养膳食专业为我校骨干专业,学生经过两年半的在校学习和半年校外实习后,实现国内外高薪就业并能进一步实现创业梦想。自开办以来,为国内外多家著名酒店及餐饮集团输送了大批烹饪技术精英和厨房管理人才。
培养目标和课程设置:
本专业根据学生需求分为两个定向专业班:
烹饪基础班:从基础学起,学习烹饪原料的初加工和初步熟处理技能、翻锅、刀工、刀法、能制作地方类热菜,注重技能培养和综合素质,毕业生可安排国内外四星级、五星级饭店就业。
在基础学习之上,系统学习中国八大菜系、市场流行菜、创新菜、冷拼雕刻宴席制作、日本料理、西餐烹调等技术,并聘请山东蓝海、新加坡珍宝、北京德川家等国家知名烹饪大师亲临授课,以培养餐饮总监、行政总厨、厨师长为目标,使学生成为符合社会需求,善技能、懂管理的复合型技术人才。
四川省绵阳职业技术学校是涪城区唯一一所公办国家级重点职业学校,学校毗邻安昌江和洞天公园,交通便捷,环境优美。
学校占地面积160余亩,建筑面积40000余平方米。拥有价值3000余万元的实作设备,建有烹饪、计算机、数控等30多个功能齐备、全天候的专业实训室,学生全员上岗操作。
学校师资力量雄厚,现有教职工256人,大学本科以上学历的教师占90%以上,其中硕士研究生教师12人。有市级学科带头教师2人,区级优秀骨干教师13人,区级学科带头教师14人。专业教师中取得专业职业资格证书的52人。
四川省绵阳财经学校,是经四川省人民政府批准的全日制经济、技术类普通中专学校。学校创建于1956年,二000年由原绵阳财贸学校和原绵阳商贸学校强强联合组建而成,并经国家教育部批准为首批“国家级重点中等职业学校”。
学校位于四川省第二大城市--中国科技城绵阳市城区。绵阳市人民政府为了大力发展职业教育,投资一亿多元,现已建设成为一所省内一流的、崭新的、现代化的新型学校。学校依山傍水,环境优美,占地300余亩,建筑面积6万余平方米,建有现代化的教学大楼、学生公寓、综合大楼、图书馆、实训大楼、400米标准塑胶运动场等;有现代化的电教中心、标准化的语音实验室、多种专业实验室;建有现代化的计算机网络管理中心,有高档联网计算机600余台。拥有高、中级讲师150余人,有图书15万余册,电子读物2.5万余册。现有在校生4500余人。学校硬、软件设备设施齐全,并不断提高。会计专业被评为省级重点专业。
学校治学严谨,实行公寓化、封闭式管理,纪律严明;重视教学实践与技能操作,教学质量一流;学校按照“三个面向”的要求“从严治校、严格管理、精心育人”的原则实施全面素质教育、成才教育。校内实施全日制住校和校园封闭式管理。实行多证书制度,培养学生一专多能,使之能在学习文化知识的同时掌握多种专业技能,为就业提高了重要保障。校园文化丰富多彩,第二课堂、第三课堂蓬勃发展,形成了“尊师、守纪、求实、进取”的优良校风。悠久的办学历史,优越的地域环境,优良的教学条件,为广大初中、高中毕业生提供了良好的成才和事业成功的机会。
多年来,学校与多所大学联合办学,在校内开设有初中起点中专、大专分段式教学班。西南财经大学和成都理工大学在学校设立绵阳分院,招收专科、本科学生。