前三年在赤峰市第一职业中等专业学校就读后两年校本部，前三年享受“两免一补一助”后二年学费按当年物价部门批复的标准收费，转段专业酒店管理。

一、专业培养目标:

通过客房管理与服务、前厅管理与服务、中国旅游地理等专业的教学，培养学员成为具有旅游管理专业 知识，具备扎实的技能基础，能够胜任旅游服务管理各工作的高级专门人才。

二、专业就业方向:

形体礼仪训练、旅游概论、普通话、前厅/客房服务与管理、表演艺术(演唱/舞蹈)、中国旅游地理、烹饪 基础、调酒、咖啡。

三、就业前景:

随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业，酒店管理专业的前景一片光明：

⒈ 全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

2. 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

3. 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国具活力的行业。

4.全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。

前三年奈曼旗民族职业中专就读，享受“两免一补一助政策”，后两年校本部就读，学费按当年高职学费标准收取，转段专业为酒店管理与数字化运营专业。

招生对象：初中毕业生

学制：3年

培养目标：主要面向中高档宾馆、饭店、酒店，从事客房、前厅、餐饮、茶艺等业务工作，培养具有较强实际操作能力和较强综合职业能力，在酒店服务业一线工作的中初级服务人员和基层管理人员。全部毕业生安排到中高档宾馆、酒楼工作。

专业核心课程：市场营销基础、顾客心理学、客房服务与管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、茶艺、酒店管理实务、旅游概论、酒店服务礼仪、沟通技巧、电子商务基础、计算机应用基础等。

专业前景与优势：重点发展专业。由于对外交往的规模和层次的变化，加上国内旅游业的蓬勃发展，人们对酒店、饭店、宾馆的服务员、接待员以及中高层管理人员的素质要求越来越高，而专业的职业素养和职业技能的只能更多的依靠中等职业学校的教育和培养，这就为我校创办酒店服务和管理专业提供了广阔的发展空间。 本专业教师大多具有中级及以上职称，他们既有充实的酒店服务与管理理论又有丰富的实践经验，完全可以确保该专业的教学质量。大多课程将采用多媒体教学，课程设置贴近社会企业需要，学校与南宁一些中高档宾馆、饭店建立密切的合作，为学生提供现场实习基地，通过现场实训，培养学生的操作技能。本专业与南宁市誉品堂餐饮管理咨询公司合作办学，采取由企业专家实战强化培训的方式，培养餐饮行业的初级管理人才。该专业参加中级级营业员和计算机操作资格考证。