汕尾市技工学校于1993年2月经省政府批准成立，是汕尾市唯一一所全日制公办国家重点高级技工学校,直属汕尾市人力资源和社会保障局主管。学校融技工学历教育、劳动预备制培训、退役士兵技能培训、农村劳动力职业技能培训为一体，以培养中级工、高级工和预备技师等技能人才为主。

在广东省委、省政府和汕尾市委、市政府的正确领导、大力支持下，学校坚持高质量发展。2008年5月评为省一类技校，2009年9月评为省重点技工学校，2011年12月评为国家重点技工学校。2019年11月评为汕尾市高级技工学校。汕尾高级技工学校是汕尾市规模大、设备设施较先进的技能人才综合培养基地。

近年来，在省人社厅和市委、市政府的高度重视下，汕尾市技工学校迎来新的发展机遇。2017年，汕尾市政府与省人社厅签订省市共建汕尾市高级技工学校框架协议，省发改委连续三年将汕尾市高级技工学校列入省政府重点项目之一。学校定位为共建广东现代技工教育示范基地，辐射带动粤东、粤北乃至全省技工教育创新发展，为广东区域经济社会发展提供强有力的技能人才支撑，并争取2021年创建汕尾技师学院。