电子信息工程（选考科目：物理+不限）
【专业特色】本专业获得国家特色专业建设点，广东省专业综合改革试点专业，广东省教学团队建设等项目的支持。2018年该专业为五邑大学首批通过“专业质量提升工程”评审的专业、2019年被评为广东省一流本科专业。具有推荐免试攻读硕士研究生资格。
【培养目标】本专业面向工程应用、社会需求和社会经济发展，培养具有健全的人格和良好的人文素养与品德修养，能在社会发展和经济建设中与时俱进，具有创新精神，掌握现代电子技术理论、电子系统设计原理与设计方法，能在电子信息及相关领域从事系统分析、设计、制造、应用开发、技术服务、运维与管理等工作的复合型工程技术人才。
【主干课程】主要课程有电路分析基础、模拟电子技术基础、数字电路与逻辑设计、信号与系统、电磁场与微波技术、单片机原理及应用、通信原理、数字信号处理、通信电子线路、信息论与编码技术、嵌入式系统及应用等。
【就业去向】就业方向主要集中在电子技术、电子信息、通信、计算机、自动控制、智能制造等领域从事电子信息系统分析、设计、制造、应用开发、技术服务、运维与管理等工作。近年来多人考取中山大学，电子科技大学、华南理工大学、深圳大学、广东工业大学等学校研究生。连续三年就业率为100%。

汉语言文学（师范）（选考科目：物理/历史+不限）
【培养目标】本专业培养德智体美全面发展，具有良好的人文素质、系统的汉语言文学专业知识、较强的教育教学技能和创新能力，适合从事中小学校、各类教育机构语文教学、研究工作和相关教育、管理工作，基础型、技能型、师范型三型合一的应用型人才。
【专业特色】汉语言文学师范专业历年招生情况良好。近三年第一志愿录取率100%。本专业与地方优质中小学、政府机关、社会教育机构建立了合作关系，在实习基地基础上进行深层次教学、研究合作，建设产教融合基地，实现理论与实践、高等教育与中小学教学的无缝衔接。
【主干课程】课程主要由语言模块、文学模块、师范技能模块组成，包括《古代汉语》、《现代汉语》、《中国古代文学》、《中国现当代文学》、《文学概论》、《教育学基础》、《语文课程与教学论》、《语文教学技能》、《语文教学设计与案例》、《教师书法》等课程与课内外专项实践活动。
【就业去向】汉语言师范专业毕业生面向江门市，辐射珠三角及周边地区的中小学校和各类型教育机构，历届毕业生多数已成为语文骨干教师。同时，本专业依托文学院现有的学科教学（语文）教育硕士点，为学生进一步的学业深造、专业提升提供了便捷通道和有利条件。近三年，师范专业毕业班考研及从教比例超过65%，就业对口率和就业质量较高。