汉语言文学（选考科目：物理/历史+不限）
【培养目标】本专业以汉语、文学、文化为学习、研究对象，旨在培养具有扎实的汉语与文学基础，具备较高的文字表达与应用能力，拥有宽阔的文化视野，服务社会需要的优秀复合型中文人才。
【专业特色】 本专业为“广东省特色专业建设点”。该专业注重培养学生的文体写作能力和口头表达能力，以切实的应用教学为抓手形成独特的专业特色，为全社会各行业培养覆盖面广、适应性和适用性强的应用型专业人才。专项实践突出加强与政府、媒体、企业、文化创意产业的合作，实现人才实践培养的多元化和培养模式的个性化。
【主干课程】课程主要由语言模块、文学模块、应用技能模块组成，包括《古代汉语》、《现代汉语》、《言语交际学》、《中国古代文学》、《外国文学》、《文学概论》、《基础写作》、《新闻学导论》、《新闻评论与写作》、《诗词写作》、《创意写作》等课程与课外专项实践活动。
【就业去向】汉语言文学专业就业前景广阔，包括并不限于在政府机关、企事业单位从事语言文字工作，并可在文化、传媒行业、对外交流等单位从事传播工作。

电子信息工程（选考科目：物理+不限）
【专业特色】本专业获得国家特色专业建设点，广东省专业综合改革试点专业，广东省教学团队建设等项目的支持。2018年该专业为五邑大学首批通过“专业质量提升工程”评审的专业、2019年被评为广东省一流本科专业。具有推荐免试攻读硕士研究生资格。
【培养目标】本专业面向工程应用、社会需求和社会经济发展，培养具有健全的人格和良好的人文素养与品德修养，能在社会发展和经济建设中与时俱进，具有创新精神，掌握现代电子技术理论、电子系统设计原理与设计方法，能在电子信息及相关领域从事系统分析、设计、制造、应用开发、技术服务、运维与管理等工作的复合型工程技术人才。
【主干课程】主要课程有电路分析基础、模拟电子技术基础、数字电路与逻辑设计、信号与系统、电磁场与微波技术、单片机原理及应用、通信原理、数字信号处理、通信电子线路、信息论与编码技术、嵌入式系统及应用等。
【就业去向】就业方向主要集中在电子技术、电子信息、通信、计算机、自动控制、智能制造等领域从事电子信息系统分析、设计、制造、应用开发、技术服务、运维与管理等工作。近年来多人考取中山大学，电子科技大学、华南理工大学、深圳大学、广东工业大学等学校研究生。连续三年就业率为100%。