培养目标：培养掌握化学的基本知识和理论，具有较强的教学技能和实验操作技能，能够胜任初高中化学教学及实验室管理工作，或具有创新性、富于团队精神的化学教育、科学研究、化学产品研究和开发的高素质专门人才。

主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、仪器分析、结构化学、化工原理、配位化学、有机合成、无机合成、立体化学、波谱分析、化学化工文献检索与利用、化学教学论、高分子化学等课程。

培养目标：培养具有深厚的人文素养和较强的综合能力，能从事管理、宣传、文秘、教学、科研、文化策划、广告创意、对外交流等工作的高级应用型人才。本专业分为语言、文学、教育、文秘四个发展方向，毕业生主要面向党政机关、教育、科研、新闻出版、广告传媒公司以及其他大中型企业单位，从事管理、文化和宣传等工作。

主要课程：基础写作、现代汉语、古代汉语、语言学概论、中国古代文学、中国现代文学、中国当代文学、民间文学、外国文学、文秘学、公共关系学、文学概论、美学概论、中西文化经典解读、学科教学论等。

培养目标：培养掌握化学、生物学、食品科学和管理学等方面的基本理论和基础知识，具有食品质量与安全的检测、管理和认证的基本技能，熟悉国际食品质量安全体系、法规与标准的复合型、应用型专门人才。毕业生主要在食品质量与安全及其相关领域内从事分析检测、质量控制、安全评价、生产管理、教学科研等工作。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品化学、食品安全学、食品加工学、食品分析、食品质量与控制学、食品法规与标准、食品营养与卫生、食品分析与检验、食品毒理学、有害微生物控制与检测、食品进出口检疫、食品供应链管理、食品安全保藏学、免疫学基础、食品工厂设计与环境保护等。