鄂尔多斯生态环境职业学院坐落于鄂尔多斯市府所在地——康巴什区。2014年4月经教育部批准，在原鄂尔多斯市农牧学校基础上成立的公办全日制普通高等职业院校。

学院现设有生态工程、市政工程、经济管理、生物技术、机电工程五个系，园林技术、环境工程技术、园艺技术、花卉生产与花艺、机电设备技术、发电厂及电力系统、汽车检测与维修技术、机电一体化技术、供用电技术、大数据与会计、大数据与财务管理、电子商务、旅游管理、市场营销、绿色食品生产技术、动物医学、食品智能加工技术、市政工程技术、计算机应用技术、空中乘务、建筑室内设计等二十多个专业。其中，畜牧兽医专业为国家级示范专业，园林、机电专业为国家级实训项目投资基地和自治区级精品专业。

园艺技术，绿色食品生产技术，园林技术，花卉生产与花艺，动物医学，环境工程技术，发电厂及电力系统，供用电技术，建筑室内设计，市政工程技术，给排水工程技术，数控技术，机电设备技术，机电一体化技术，食品智能加工技术，汽车检测与维修技术，空中乘务，电子信息工程技术，大数据与会计，大数据与财务管理，电子商务，旅游管理（空中乘务方向）