培养目标：
本专业培养能在各类企事业单位从事营销管理、客户资源管理、营销策划、市场调查和咨询等工作，具备较强的语言表达、人际沟通以及应变能力和创新精神的高级应用型人才。
主要课程：
文化基础课：政治、语文、英语、计算机应用基础等。
专业理论课：管理学基础、消费者心理学、经济法、商品管理实务、公共管理、连锁经营、电子商务等
专业技能课：客户关系管理、市场调查与预测、市场营销口语技巧、商务谈判实务、营销策划、商务礼仪等。
就业方向：

学生毕业后可在工商、外贸、金融、保险、证券、旅游、房地产等企事业单位从事企业营销及管理、网络营销管理、营销策划、市场调查等工作。

五、汽车工程系

汽车工程系现设实训场地4000多平方米，拥有汽车类的实训设备共有1000多台（套），价值1000多万元。引进的德国校企合作、现代学徒制的高技能人才培养模式、人才评价方法等国际标准开设汽车维修中德合作国际班，着力打造汽车行业中、高端维修与服务人才，培养汽车行业具有先进维修技术和先进服务理念的高技能人才。

一、汽车检测与维修技术


培养目标：
培养从事汽车维修的中、高级技能人才。
主要课程：
汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备构造与维修、汽车电工电子技术、汽车底盘电控技术、汽车美容技术、汽车材料、汽车商务礼仪、汽车配件营销与管理、汽车电器、汽车空调原理与维修、自动变速器拆装与维修、汽车发动机电控系统结构与检修、汽车维护与保养、汽车故障诊断技术、汽车车身电控技术、汽车维修企业管理、汽车电控柴油机发动机检修、汽车综合检测、专项技能强化训练、汽车维修案例分析、汽车环保与维修法规运用等。
就业方向：
汽车维修技术人员、汽车检测技术人员、汽车维修企业技术管理人员、汽车销售、汽车后市场和汽车制造行业。

二、汽车维修（中德国际班）
培养目标：
培养从事汽车机电维护与保养技师高技能人才。
主要课程：
汽车机械基础、电工电子技术、汽车常用材料选用、汽车文化、钳工工艺与焊接工艺、汽车认识、汽车常用工具、设备使用、汽车商务礼仪实战、发动机系统检查与修理、汽车电器与电子系统检查与修理、汽车底盘系统检查与修理、汽车配件营销与仓储管理、汽车空调系统检查与修理、汽车整车拆装、汽车故障诊断与排除、汽车安全检测、汽车维护与保养、汽车装饰与美容等。
就业方向：
汽车维修技术人员、汽车检测技术人员、汽车维修企业技术管理人员、汽车销售、汽车后市场和汽车制造行业。

三、新能源汽车检测与维修


培养目标：
培养从事新能源汽车维修的中、高级技能人才。
主要课程：
新能源汽车结构与维修技术、新能源汽车高压安全、新能源汽车电机及电池系统检修、新能源汽车底盘检修、充电设施安装及维护、汽车构造与维修技术、汽车美容技术、汽车电气设备构造与维修、新能源汽车故障诊断与排除、汽车电控技术及应用、汽车空调技术、汽车综合检测、汽车维修专项技能等。
就业方向：
新能源汽车维修技术人员、新能源汽车检测技术人员、新能源汽车维修企业技术管理人员、新能源汽车销售、新能源汽车后市场（充电桩安装技术员）和新能源汽车制造行业。

四、汽车电器维修技术



培养目标：
培养从事汽车电器维修的中、高级技能人才。
主要课程：
汽车电工电子、汽车构造与拆装、汽车电气设备构造与维修、汽车修理工艺、汽车电工识图、汽车电工材料、汽车故障诊断与排除、汽车电控技术及应用、常见车系can-bus原理与检修、汽车空调原理与检修、汽车电路综合检测、专项技能强化训练等。
就业方向：
汽车维修技术人员、汽车检测技术人员、汽车维修企业技术管理人员、汽车销售、汽车后市场和汽车制造行业。

五、汽车技术服务与营销


培养目标：
培养从事汽车销售与技术服务工作的中、高级技能人才。
主要课程：
汽车企业信息化概论、汽车运用技术、汽车服务企业管理、沟通技巧、消费心理学、汽车物流认识、二手车评估、汽车维修接待、汽车配件营销知识、汽车美容技术、汽车二级保养综合训练、汽车综合检测、汽车营销专项技能训练等。
就业方向：
汽车营销人员、汽车保险业务人员、汽车会展人员、汽车卖场专员、汽车零配件销售、汽车客服经理、仓库管理员。

六、汽车钣金技术

培养目标：
培养从事汽车钣金与涂装工作的中、高级技能人才。
主要课程：
机械识图、汽车车身材料、钳工与焊工工艺、汽车驾驶、汽车构造与拆装、汽车车身与附属设备、汽车钣金工艺与技能训练、汽车涂装工艺与技能训练等。
就业方向：
汽车制造技术工人、汽车修理技术工人、汽车维护保养技术工人、汽车美容技术工人、汽车维修企业技术管理人员，汽车后市场和汽车制造行业。

七、汽车装饰与美容


培养目标：
培养从事汽车装饰与美容工作的中、高级技能人才。
主要课程：
汽车文化、机械识图、汽车材料、钳工技能训练、汽车概论、汽车构造与拆装、汽车车身整形、汽车钣金工艺与技能训练、汽车美容技术、汽车涂装工艺与技能训练等。
就业方向：

汽车制造技术工人、汽车修理技术工人、汽车维护保养技术工人、汽车美容技术工人、汽车维修企业技术管理人员，汽车后市场和汽车制造行业。

六、现代服务系

现代服务系教学设施、设备先进齐全，拥有两大实训基地，一是粤西地区大的现代化烹饪实训教学基地，二是肇庆唯一的现代化城市轨道交通实训基地。


一、 烹饪专业
1.中式烹调方向
培养目标：
本专业培养具有良好的职业道德素质和行为规范，掌握中西餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，能够从事中西式热菜制作、冷菜制作、中西式面点制作的高素质技能人才。 主要课程：
烹饪原料与初步加工技术、烹调技术、食品雕刻、教学菜-粤菜、中式面点技术、西式面点技术、营养配餐、西餐烹调基础、宴席设计与菜品开发、广东烧卤、现代厨具及设备、厨房管理知识、成本核算、计算机基础知识、烹饪化学、饮食营养与卫生等课程。
就业方向：
星级酒店、涉外酒店、商务酒店等各类餐饮企业从事厨师、餐厅领班、酒店主管或自主创业当老板。
2.西式烹调方向


培养目标：
本专业主要培养熟练掌握西餐菜肴与西式糕点制作技术，熟悉中式菜肴和中式面点制作，懂得食品营养,了解西方礼仪、礼节，成为独立操作的西餐西点高素质高技能型人才。
主要课程：
烹饪原料与初步加工技术、西式烹调技术、食品雕刻、西式面点技术、营养配餐、西餐烹调基础、西餐烹饪工艺、西餐宴席设计、现代厨具及设备、厨房管理知识、成本核算、计算机基础知识、烹饪化学、饮食营养与卫生等课程。
就业方向：
星级酒店、涉外酒店、商务酒店、餐饮连锁、休闲餐饮、特色餐饮等各类餐饮企业从事西餐厨师、酒店主管或自主创业当老板。
3.中西式面点方向


培养目标：
本专业培养掌握现代中西面点制作技术，具有较强的中西式面点制作能力，具备从事独立开店、自主创业以及星级宾馆西饼屋、大型连锁蛋糕店从业能力的高素质技能人才。
主要课程：
面点原料知识与面点基础、点心工艺美术、蛋糕裱花、中式面点技术、西式面点技术、营养配餐、西餐烹调基础、西中式烹调基础、中式面点宴席设计、现代厨具及设备、厨房管理知识、成本核算、计算机基础知识、烹饪化学、饮食营养与卫生等课程。
就业方向：
星级酒店、涉外酒店、商务酒店、西饼屋等从事中式面点、西式糕（面）点的制作与经营工作，也能自主创业当老板。


二、饭店（酒店）服务


培养目标：
培养德智体美全面发展，牢固掌握各项旅游与酒店管理知识和技能，具备良好职业道德和诚信品质，具有从事实际旅游与酒店管理工作能力，适应旅游与酒店管理第一线的高素质技能型人才。
主要课程：
现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、服务礼仪与修养、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等。
就业方向：
各类酒店、饭店、宾馆、会展中心的前厅接待人员、客房服务人员、后勤服务人员和管理人员;各类旅游公司的旅游管理部门工作人员等相关行业的工作。



三、 城市轨道交通运输与管理



培养目标：
本专业培养具有城市轨道交通运营管理专业知识，有较高的综合素质和较强的城市轨道交通专业技能。本专业服务于广东省支柱型产业——城市轨道交通车站、高铁及轻轨站等。从事城市轨道交通运营管理生产、经营与服务工作的应用型、复合型专业技术人才。从事城市轨道交通运营组织、指挥和管理工作，行车调度和客运服务工作等。
主要课程：
城市轨道交通服务礼仪、城市轨道交通概论、城市轨道交通服务英语、城市轨道交通车站设备、客运组织、城市轨道交通票务管理、城市轨道交通通信设备、城市轨道交通安全管理、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通调度指挥、城市轨道交通市场营销、城市轨道交通应急处理等课程。
就业方向
本专业着眼于学生综合能力的提高，具有轨道交通的运营、站务、票务、规划等方面扎实的专业知识理论基础。毕业后主要从事城市轨道交通行车组织及调度组织、客运服务、综合管理等工作。

四、 航空服务


培养目标：
培养有良好政治素质、文化素质、专业素质和身体素质，精通航空服务业务，能够熟练掌握所学专业技能；有较高的英语水平、团结协调能力和灵活的应变能力；能为顾客提供优质服务、适合民用航空事业的需求与发展的空乘、地勤人员。
主要课程：
民航基础知识、民航英语口语、民航服务心理学、航空乘服英语、民用航空法教程、民航客舱服务、民航国内旅客运输、航空运输地理、民航地勤服务、民航危险品货物运输、餐饮服务与管理等。
就业方向：

合格毕业生推荐到航空公司从事航空乘务、民航运输、酒店、礼仪服务、民航旅客运输等相关行业工作。