旅游日语专业 
(一) 专业介绍：旅游日语专业创办于1992年，学院特色专业，目前拥有省级双语课程1门、院级精品课程1门，现有专职教师11人，其中教授1人、副教授2人、讲师6人、日本籍教师1人。中国籍教师均毕业于外国语学院日语专业，日语能力取得日本国政府认定的高级别日语能力1级。团队中“双师型”比例高达85%，此外还常年聘请5位来自日本酒店和国内旅游企业的精英人士来日语专业兼课。旅游日语专业是日本饭店协会在江西省唯一指定的赴日研修生的选拔单位，每年本专业有50名左右学生获得免费到日本国酒店实习研修的机会。 
(二) 适用范围：该专业培养具有较强的日语听说能力，良好的语言表达能力和较强的人际交往能力；具有分析和解决导游服务和管理中所发生的各种问题的能力；掌握酒店服务与管理的基本技能和操作；掌握旅游业务知识，适应我国旅游发展需要的一线旅游日语专业人才。学生毕业可面向旅行社、大型酒店及日资企业等单位就业。 
(三) 主干课程：基础日语、日语听说、饭店日语、导游日语、日本文化、旅游学概论、酒店运行与管理、中外礼仪等。 
(四) 毕业取得证书：日语三级证书、日语导游证书、餐厅服务员中级证书、普通话等级证书、客房服务员中级证书、计算机二级证书、汽车驾驶证书。