杭州第一技师学院烹饪（中式烹调）专业|学费|学制|报名|录取分数线
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更新：2023-03-11 01:53:14解决时间：2023-03-10 11:48
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杭州第一技师学院
注明：专业介绍来源于杭州第一技师学院烹饪中式烹调
杭州第一技师学院，隶属杭州市劳动和社会保障局，始建于1958年10月，原名杭州市工人技术学校，1962年5月因全国经济结构调整而停办。1978年8月复建杭州市劳动局技工学校，1993年1月更名为杭州技工学校，2003年12月更名为杭州市高级技工学校，2004年12月在杭州市高级技工学校基础上建立杭州第一技师学院。原地址在莫干山路102号；2007年9月搬迁到西溪路719号。1992年12月被浙江省人民政府首批命名为省级重点技工学校；1997年3月被劳动部命名为国家重点技工学校；1998年3月被市教委、市计委、市劳动局命名为杭州市职业技术教育“十佳”学校；2001年2月被杭州市委、市政府命名为市
烹饪（中式烹调）
杭州第一技师学院
学费
学制
3
| 地址 | 杭州市西湖区西溪路719号 | 专业代码 | 17 |
8882712588801926
烹饪（中式烹调）专业（高级工)
课程设置：本专业课程体系含文化素养课、专业基础课、专业核心课和职业拓展课共 40 门左右课程，其中核心课程为烹调工艺、冷菜工艺、食品雕刻、面点技术 、宴席设计与菜点开发、现代厨政管理、糖艺工艺等。
培养目标：精通某一菜系的全部制作技术和烹调技能，并能根据市场要求，对传统名菜肴进行改良创新；能组织、设计大中型高档宴席菜单，并能制作菜肴，同时具有大、中型饮食业的经营管理和技术管理能力的应用型高技能人才。
就业方向：高星级酒店、精品连锁酒店从事中西式美食料理、中央厨房菜品研发、营养配餐、菜品装饰设计、营养保健等。
杭州第一技师学院
| 专业名称 | 详细介绍 |
|---|---|
| 杭州第一技师学院电气自动化设备安装与维修专业 | 详细介绍 |
| 杭州第一技师学院数字化设计与制造专业 | 详细介绍 |
| 杭州第一技师学院中药专业 | 详细介绍 |
| 杭州第一技师学院药物制剂专业 | 详细介绍 |
| 杭州第一技师学院园林技术专业 | 详细介绍 |
| 杭州第一技师学院酒店管理（西餐运营与管理）专业 | 详细介绍 |
| 杭州第一技师学院无人机应用技术专业 | 详细介绍 |
| 杭州第一技师学院数控加工（数控车工）专业 | 详细介绍 |
| 杭州第一技师学院汽车维修专业 | 详细介绍 |
| 杭州第一技师学院药物制剂（医药物流管理）专业 | 详细介绍 |
| 杭州第一技师学院园林技术(园林景观与工程施工)专业 | 详细介绍 |
| 杭州第一技师学院园林技术（景观设计）专业 | 详细介绍 |
| 杭州第一技师学院烹饪（中式烹调）专业 | 详细介绍 |
| 杭州第一技师学院工业机器人技术应用专业 | 详细介绍 |
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中专
2023-03-10 11:48
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