泉州海事学校是一所经国家教育主管部门批准、国家海事局资质认证的综合性中等职业学校，受教育部门和国家海事部门的管理监督和指导。学校于2004年10月成立，以开办高级船员教育和培训为主。根据发展需要，学校现已搬迁到国家级高新技术产业开发区主园区——泉州台商投资区，坐落于美丽的海峡西岸“东亚文化之都”台商投资区百崎湖畔海丝艺术公园旁。学校坚持“特色办学、多元兴校”，重新整合资源，成为一所集航海类学历、培训和非航海类学历、培训及大专（联办）等多种办学形式于一体的综合性学校。