本专业面向国内外五星级酒店、休闲度假山庄、特色民宿、连锁高级餐饮品牌、行政会所、度假游轮、人文茶馆等企业培养通晓服务外语、能从事涉外接待工作的高级服务员、行政管家、领班、主管，调酒员、茶事接待人员、主题宴会、主题客房设计人员、酒店营销、酒店人力资源管理人员、连锁经营与管理人员等高素质技能人才。

核心课程

前厅与客房服务与管理、餐饮服务与管理、洒水与酒吧经营与管理、酒店与餐饮连锁经营管理、酒店收益管理、茶艺、宴会设计、前厅VIP接待与客房设计、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店英语等。

特色优势

1.本专业已立项湖南省现代学徒制项目，为省级水平的重点建设专业；

2.本专业与多家知名五星级酒店展开了深入的校企合作，拥有丰富的实习实训资源，毕业后100%五星级酒店就业，就业质量高，平均晋升速度远超其兄弟院校；

3.校内建有囊括前厅接待、中餐服务、西餐服务、客房服务、茶艺技能训练在内的多功能专业实训室，培养学生具备过硬的专业技能；

4.本专业注重学生的外语服务能力的培养，开设酒店英语、韩语、日语等课程，以培养学生能从事涉外接待工作。

就业领域