湖南商务职业技术学院专业介绍-茶艺与茶叶营销-湖南商务职业技术学院

一、专业培养目标
主要培养:，系统掌握茶艺、茶叶评审、营销等方面的基础理论知识和专业技能，适应茶产业、茶叶流通与消费一线的工作，从事茶叶评审与检验、茶叶营销与市场开发、茶馆经营管理、茶艺编创与表演、茶席的设计与茶会组织等工作的高素质技术技能型专门人才。 二、主干课程
三就业岗位: 1、茶叶企业销售经理

学校名称为湖南商务职业技术学院，(国标代码：12401，各
省的录取代码请见各省招生计划册），位于湖南省长沙市岳麓区雷
锋大道335号。

湖南绿茶：
　　 具有条索紧直浑圆，香高味浓，汤色黄绿之特点。主要品种有：珍眉、雨茶、凤眉、秀眉、片茶。
　　 ·古丈毛尖　产于湖南湘西武陵山脉酉水河畔，历史悠久，古为贡茶。
　　 ·君山毛尖　产于湖南岳阳城西的洞庭湖中的君山，君山毛尖条索细紧白毫显露，滋味醇厚，香气清高持久。
　　 ·老君眉　是采用我省君山毛尖，通过精制而成。老君眉产史悠久，《红楼梦》中妙玉款待宝叉、黛玉用梅花上的积雪烹煮的"老君眉"，就是这种老君眉。
　　 ·君山银针　"洞庭天下水，君山岛上茶"君山银针产于岳阳洞庭湖中的君山，君山产茶历史悠久，唐代盛，五代充选贡茶。君山银针芽头茁壮、金黄、挺直、金毫鲜亮汤色杏黄，香气清爽，滋味甘醇。冲泡时芽叶悬挂水面，继而几起几落，徐徐下沉，坚立杯底，状似群笋出土。芽光水色，浑然一体，历来传为美谈。
湖南红茶：
　　 颗粒紧结，色泽黑润，香高持久，滋味醇厚，汤色红艳明亮，占全省茶叶年出口总量77%以上。分功夫红茶、红碎茶、O.P 红茶三大类。
　　 ·乌龙茶 乌龙茶的品质特微有似红茶醇甜，又有绿茶之清香。采制工艺有独到之处，泡饮方法及为讲究，外形条索壮实转曲，色泽乌润有光。内质香气馥郁芳香，汤色清澈金黄，滋味浓醇鲜爽。叶底绿叶红镶边，品饮时甘香适口，饮韵不绝，品饮艺术可以说是古风获存。
　　 ·普洱茶 普洱茶是我省出口商品之一，采用国内先进技术精细加工。其品质特点，汤色红浓明亮，香气独特陈芳，滋味醇厚回甜，具有解渴提神，帮助消化，降胆固醇，减肥美容的功能。
　　 ·高香茶 选用品质适宜的红绿茶为原料，经高温复制而成，使其具有独特风格。品饮生津止渴，提神。
　　 ·普洱菊花茶 选用优质普洱茶与杭州菊花窨制而成，除具有普洱茶之特点外，还有清凉明目的作用。

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