旅游服务与管理(120人)-营口市鲅鱼圈区中等职业技术专业学校
培养目标:★
本专业培养酒店服务与管理人员及从事旅游服务与管理工作人员
就业面向:★
本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作及面向旅行社、旅游景点、各类展馆等旅游企事业单位,从事旅行社外联、产品策划、营销、前台、计调、导游、讲解等工作。
核心课程:★
旅游概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、旅游地理、中国历史、旅游英语、导游业务、导游基础知识、中国民族民俗、旅游社业务和管理、旅游政策与法规、旅游心理等。
在校内进行前厅、客房、餐饮、普通话口语训练、模拟导游实训综合实训;在酒店进行顶岗实习;在旅游企事业单位进行顶岗实习。
★专业(技能)方向
前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、旅行社导游、旅行社计调、旅行社外联
对应职业:★(岗位)
前厅服务员、客房服务员、餐饮服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师、导游、公共游览场所服务员、展览讲解员、旅行社计调、旅行社外联
职业资格证书举例:★
前厅服务员、客房服务员、餐饮服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师、导游、展览讲解员
★高考升学对应专业
高职:酒店管理、旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营与管理
旅游管理专业-营口职业技术学院
二、考核大纲
本大纲考核范围是根据中等职业学校旅游管理专业教学的实际情况为依据制定,结合中等职业学校学生基础,确定下列试题要点及评分标准。
三、考试形式
面试及实际操作,满分100分。
四、考试范围及要求
(一)面试(50分):
1、仪态及形象(10分):五官端正、身材均匀,言行举止大方得体,表情自然,有一定的亲和力。女生身高1.60米以上,男生身高在1.70米以上,形象气质俱佳,着适当的妆容,仪容仪表适宜,包括站姿、坐姿、走姿等。
2、语言表达与沟通能力(10分):表达能力较强,回答问题表述全面、口齿清晰,能够说一口流利的普通话,能充分展示自己的艺术潜力与才华。
3、逻辑思维与推理能力(10分):依据一定的条件对简单事件进行逻辑思维与推理,要求条理清晰,阐述准确。
职业意识与应变能力:4、(10分):对旅游管理专业的背景、就业前景有基本的了解,热爱旅游管理专业,并对本专业的就业前景充满信心。应答过程中反应灵活,条理清晰。
职业潜质:5、(10分):应试学生大方、自信、谦和,礼貌礼仪规范,有较大的可发展空间,符合旅游管理专业应具备的基本素质。
(二)实际操作(50分):
1、自我介绍(25分)
(1)时间:自我介绍时间3-5分钟。
讲解的主要内容可包括:(2):
1)考生个人情况介绍;
2)家乡概况介绍;
家乡主要旅游景点介绍:3);
4)家乡风土民情、特产小吃介绍等。
2、自选导游词讲解(25分)
(1)时间:自选导游词讲解时间3-5分钟。
(2)自选导游词讲解主要内容包括:
1)欢迎词
2)城市概况介绍
3)景点讲解
4)欢送词
汽车检测与维修技术专业技能考试大纲?一、考试科目
学院概况:营口职业技术学院是经辽宁省政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等学校,是辽宁省职业教育改革发展示范学校,办学历史可追溯到1959年。馆藏图书58.17万册,公开出版4种学术期刊,互联网校园全覆盖。
学院设有机电工程系、建筑工程系、电气电子工程系、信息工程系、环境保护与化学工程系、艺术系、外语系、中文系、经济管理系、师范教育学院、基础教育分院、教育分院、本科部、思政部、体育部,开设55个专业,形成以工科专业为主,现代服务和师范专业协调发展的“一主两翼”专业布局,覆盖辽宁沿海经济带、沈阳经济区和营口市重要支柱产业,面向全国20个省、市、自治区招生。专任教师444人,高级职称教师237人,其中正高级职称50人、副高级职称187人。全日制在校生7522人,在校生4637人,毕业生就业率保持在90%以上,高于全国、省高校平均就业率。
学院拥有国家重点建设专业3个,省重点建设专业7个,国家、省、院级精品课程50余门,省级教学团队4个,省职业教育专业带头人1人,辽宁省青年骨干教师8人,市自然科学、社会科学带头人26人次,100余人在学术团体及机关、企事业单位担任评审、鉴定、决策咨询专家,国家、省级成果和发明专利100余项。
学院拥有校内实训中心13个,校外实训基地144个。其中,校内中央财政支持的实训中心3个,省创新型实训中心3个。此外,学院被省教育厅认定为省幼儿园园长、教师培训基地,特殊教育建设项目被教育部等部委列为重点学校建设项目,3次获国家现代职业教育质量提升建设项目资金支持。面向社会、学生开展近13个职业技能鉴定项目,是国家、省、市相关行业指导部门社会培训和鉴定基地。
学院积极探索国际化办学道路,是辽宁省人民政府对外友好协会会员单位、辽宁省国际交流协会会员单位。先后与10余个国家的高等院校、学术团体、科研机构等进行了交流与合作。
学院荣获辽宁省职业教育先进集体、辽宁省文明单位、辽宁省职业道德建设先进单位、营口市先进党委、营口市师德建设先进集体等称号。
目前,随着学院异地新建项目扎实推进,建设于辽宁(营口)沿海产业基地的现代化新校区,必将为学生未来发展开辟更加广阔的空间!