旅游酒店服务与管理-葫芦岛市一职专
是我校重点建设专业,校内建有导游仿真模拟实训室、职腾旅行社、餐饮实训室、客房实训室、桃李蹊宾馆,校外拥有葫芦岛国际旅行社、风光旅行社、华泰国际酒店等校外实习、实训基地、采用虚拟仿真和实境训教相结合的方法,通过导游基础知识、职业道德与旅游政策法规、导游服务规范(“国导证”考试的必修课)、旅行社业务、导游实务、旅行社计调、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、宴会设计与服务、茶艺等专业核心课程的讲授,培养学生导游、旅行社基层管理及酒店综合服务与管理能力。在校期间可获得国家级导游资格证书、中级餐厅服务员、中级客房服务员、中级前厅服务员、中级茶艺师证书等职业资格证书。为59643部队招待所、国际酒店、市政府宾馆、南海渔港、桃李蹊宾馆、葫芦岛国际旅行社等定向培养。
培训专业:服装设计、计算机操作、旅游服务与酒店管理、电子商务、-葫芦岛轻工职业技术学校
旅游服务与管理-葫芦岛市一职专
培养目标:
本专业培养学生导游:、旅行社基层管理及酒店综合服务与管理人员。
就业面向:
本专业面向酒店,会展中心,度假村、招待所等住宿单位,从事前厅,客房,餐饮等部门的服务工作与基层管理工作及面向旅行社、旅游景点、各类展馆等旅游企事业单位,从事旅行社外联、产品策划、营销、前台、计调、导游、讲解等工作。
核心课程:
导游基础知识、中国旅游地理、职业道德与旅游政策法规、模拟导游、旅行社业务、导游实务、旅行社计调、旅游概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、茶艺、饭店插花艺术等。
利用餐饮实训室:、客房实训室、茶艺实训室、插花实训室、实训酒店等进行校内实训实习。
专业技能方向
前厅服务管理、客房服务管理、餐饮服务管理、旅行社导游、旅行社外联、旅行社计调等。
对应职业:
前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、导游、茶艺师、调酒师、展览讲解员、插花员等。
职业资格证书:
可考取计算机操作员(中级)、中(初)前厅服务员、中(初)级餐厅服务员、中(初)级客房服务员、导游、插花员、茶艺员中的一种职业资格证书或其它相应职业资格证书。
高考升学对应专业
高职:酒店管理、国际邮轮乘务管理、旅游管理、旅游管理(海上乘务)、酒店管理