旅游与酒店管理 烹 饪-富顺县福源灏职业高级中学
这两个专业属我校与自贡市职业培训学院联办。实行1+1学制，第一学期在我校学习职高文化理论课，第二学期到自贡职业培训学院进行专业实习操作，第三学期起由自贡职业培训学院安置学生上岗带薪实习，进入工作岗位。（收费：第一期：学费500.00元，代管费180.00元，住校费120.00元，信息技术费50.00元；第二期：按自贡职业培训学院收费标准执行）两年毕业时，由自贡职业培训学院发给技工校毕业证书及相应技术资格等级证书。
旅游与酒店管理专业主要面向国内各旅行社、旅游景点、星级酒店培养导游和酒店服务管理人员。就业前景好，收入高。
烹饪专业主要面向国内各级酒店、招待所、旅游景点和企事业单位培养中、初级厨师。就业好，收入高。
其它专业详见学校2005年招生简章。
旅游服务与管理专业-四川省轻工工程学校(四川省盐业学校)
可获证书: ：计算机技能证、普通话等级证、导游证等。
就业方向: ：毕业后能在各级旅游行政管理部门，旅游企事业单位，中高级涉外宾馆，饭店等单位从事旅游管理，导游，翻译，市场策划等工作。
旅游管理-四川理工学院
主要专业课程:：管理学原理、导游业务、旅游地理学、市场营销、财务管理、旅游心理学、旅游实用英语、统计学、经济法、民族与宗教概论、旅行社经营与管理、旅游景区开发与管理、中国民俗学、管理信息系统、人力资源开发与管理等。
英语(旅游方向)-四川理工学院
主要专业课程:：旅游学概论、二外日语（一）、二外日语（二）、综合旅游英语（一）、综合旅游英语（二）、英语写作、中国传统文化、旅游管理英语、英汉互译、英语国家概况（一）、英语国家概况（二）、英语语法、导游英语、旅游英语报刊选读、西南旅游英语等。
旅游英语(专科)-四川理工学院
主要课程:
翻译、口语、旅游学概论、听力、英美概况、英美文学、英语词汇学、英语语音学、语法、阅读、主要客源国概况、旅游英语、英语写作、英语语言学导论、中国文化概论（英文）等。
旅游管理(专科)-四川理工学院
主要课程:
服务礼仪、管理学基础、旅游经济学、旅游实用心理学、旅游使用英语、旅游市场学、旅游学概论、中国历史与文化、中国旅游地理、导游实务、饭店服务与管理、旅行社经营与管理、旅游法规与实务、旅游资源规划也开发等。
旅游管理(专升本)-四川理工学院
主要课程:
管理学、宏观经济学、会计学、旅游市场营销学、旅游文学、旅游心理学、旅游学概论、社交礼仪、中国旅游地理、专业外语、导游概论、饭店管理概论、旅行社管理、旅游法教程、旅游规划与开发等。
公共管理与服务类219分;旅游服务一类394分;-四川卫生康复职业学院
旅游服务二类415分； 轻纺食品类367分；
医药卫生一类297分； 医药卫生三类364分；
材料类301分。
三、艺术体育类各批次文化录取控制线另行划定后再向社会公布。
旅游管理(本科,含职教师资)-四川轻化工大学
培养目标及特色:：本专业培养适应现代旅游业发展需要，具备较高的现代管理理论素养和系统旅游管理专业知识和技能，具有社会责任、国际视野、科学精神、创新精神、人文素养、创业精神、专业能力，能在各类旅游相关企业事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。
主干课程:：旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游市场营销、旅游心理学、酒店管理概论、旅行社管理、旅游财务管理、现代服务业管理、旅游商务英语等。
就业方向:：在国内攻读硕士学位；赴美国、英国、法国等国外高校继续深造；在各级行政管理部门、旅行社、饭店、景区（景点）、旅游策划（规划）公司、学校等旅游企事业单位、旅游教学部门、旅游研究部门等从事经营、管理、策划、咨询、教学、研究、服务等工作。
旅游管理(专科)-四川轻化工大学
培养目标及特色:：本校旅游管理专业重点在酒店管理方向。主要培养适应星级酒店发展需要，具备一定的管理理论素养，扎实的酒店管理专业知识，具有相应素质和能力，掌握现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构从事酒店管理、接待服务以及教学工作的应用型、复合型专业人才。
主干课程:：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
就业方向:：在星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育机构从事酒店管理、接待服务以及教学工作。
