学校简介国内高等餐饮学府，国家大型高级厨师人才培训基地，国际餐饮教育基地，国家职业技能鉴定考核中心，全国先进办学单位，江西省唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的高等专业院校！学院创办于1988年，地处江西南昌，环境优美，烹饪教学设备先进，拥有一支以中央电视台“满汉全席”全国电视烹饪擂台赛三连冠称号得主胡应东大师领导，由国内国际知名烹饪大师、国家名厨、中国烹饪大师为骨干领衔主教，兼容川菜、湘
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