食品生物工艺-阜康市职业中专
培养目标::培养食品生产的操作和管理人员。
主干课程::有机化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物、食品分析与检测、食品加工技术、食品发酵技术、食品生物工程机械与设备等。
食品营养与检测-新疆农业职业技术学院
主干课程::食品营养与卫生、功能性食品、食品检测技术、食品掺伪鉴别技术、食品质量与安全管理、食品微生物、食品营养综合实训、质量管理实训、食品检测实训等。
就业方向::技术质量监督、食品企业、学校、餐饮业、社区等,从事食品检验、品质控制、新产品研发、企业管理、营养配餐设计与保健指导、保健食品销售推广等技术工作。
食品机械与管理-新疆农业职业技术学院
主干课程::机械制图、食品机械与设备、现代食品机械控制技术、电工基础、电子技术基础、PLC应用与编程技术、故障诊断与维修、食品加工技术、制冷系统操作与维护技术。
就业方向::毕业生可到食品行政管理部门、食品机械制造企业、食品加工企业、食品机械营销企业从事技术管理、加工操作、产品营销等工作。
食品加工技术-新疆农业职业技术学院
主干课程::食品微生物、焙烤食品加工技术与设备、发酵食品加工技术与设备、果蔬产品加工技术与设备、畜产品加工技术与设备、食品添加剂应用技术、食品检测技术、食品质量与安全管理、冷冻食品加工技术、食品物流与营销等。
就业方向::毕业生可在新疆各类食品企业的生产部门、研发部门、质检部门、产品营销部门,以及食品药品监管、食品监督检测等事业单位从事食品生产及管理、产品开发与设计、分析检测、经营与销售等工作。海关进出口农畜特产品的检验检疫工作岗位。