旅游服务与管理专业-仙游华侨职业中专学校
专业模式:
2016年我校与福州航空港培训中心联办“2+1”旅游服务与管理专业（航空安检、地勤方向），即学生第一、二学年在我校学习，第三学年由福州航空港培训中心负责将学生安排相应专业对口岗位顶岗实习及就业。
培养目标:
安检（获民航局证书）、值机、VIP客服人员
就业方向:
学员录取后，与福州航空港培训中心签订《培训与实习协议》，学员培训合格期满，即与航空公司或机场直签《劳动合同》，直接进入航空港从事安检、值机等地勤服务工作。
莆田科技职业技术学校旅游与酒店管理专业简介-莆田科技职业技术学校（莆田科技校）
一、专业概述
该专业课程具有鲜明的实践特征，重在培养学生的服务理念、服务礼仪和各种服务技能、技巧。通过训练，学生可以达到四星以上饭店接待部门的服务素质和技能要求。 二、课程主要内容和要求 1．旅游企业服务礼仪规范。了解礼貌、礼仪、礼节的内涵，熟悉服务人员仪容仪表的规范和要求，掌握服务礼仪的原则、规范和要求。 2．饭店服务基本规范
前厅部：了解前厅部组织机构设置及其岗位职责；熟悉大厅服务规程、总台服务规程、总机工作规程；掌握大堂副理工作规程；掌握前厅服务工作要求和注意事项。
客房部：了解客房部组织机构设置及其岗位职责；熟悉客房清洁程序、服务规范；掌握客房服务质量要求；掌握客房服务卫生要求和服务注意事项。
餐饮部：了解餐饮部组织机构设置及其岗位职责；熟悉餐饮服务技能要求；掌握中、西餐特点，宴会服务规范；掌握餐饮推销技巧。
其他：了解饭店安全知识。 3．形体练习
学习旅游服务三项基本技能：微笑、问好、目光交流；学习正确的形体动作，纠正不良形体姿势，具体包括：站姿、坐姿、走姿、蹲姿；学习旅游服务常用的礼仪动作，如：引领、握手、鞠躬。 4．基本技能训练
掌握中餐餐饮服务的五项基本技能，托盘、摆台、斟酒、派菜、折口布花；了解西餐摆台、值台服务的基本知识；掌握客房服务铺床技能。
旅游管理专业(本科)-莆田学院
本专业培养适用现代旅游业发展需要，具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，具有人文素质、国际视野、创新意识、创业净胜、实践能力和社会责任，能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。
学制:：四年。
主干课程:：旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、市场营销学、旅游心理学、酒店管理概论、旅行社管理、企业财务管理、现代服务业管理、旅游商务英语、宏观经济学、微观经济学、管理学、会计学原理、旅游文化、导游业务、旅游法学、中国传统建筑文化。
毕业生适宜在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、高星级饭店、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业和旅游院校的教育工作。
旅游管理专业-莆田学院
本专业培养懂业务会做人:，形象佳能力强，人格健康，具备团队合作意识、创新意识与创业精神、肯吃苦意志坚、社会责任感强以及终身自主学习能力，立足莆田，服务海西，辐射全国，能在酒店、旅行社等现代服务型企业，旅游行政管理机构等企事业单位和教育机构，从事管理与服务、策划、培训、营销等工作，成为上手快、后劲足的应用型人才。
学制:：四年。
授予学位：管理学学士。
主干课程:：旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、市场营销学、旅游心理学、酒店管理概论、旅行社管理、财务管理、现代服务业管理、旅游英语等。
毕业生适宜在酒店:、旅行社、景区等旅游企业，旅游院校以及与旅游服务相关的部门从事经营、管理、策划、咨询、教育、服务等工作。
??旅游管理(授予学位:管理学学位)-湄洲湾职业技术学院
旅游规划与开发、旅游消费者行为学、饭店经营管理、旅游管理专业英语、旅行社经营与管理、台湾历史文化、旅游经济学、旅游管理学、旅游电子商务
旅游管理(授予学位:管理学学位)-湄洲湾职业技术学院
旅游规划与开发、旅游消费者行为学、饭店经营管理、旅游管理专业英语、旅行社经营与管理、台湾历史文化、旅游经济学、旅游管理学、旅游电子商务、财务管理（旅游）、旅游法学等
