专业方向:饭店管理与服务及旅行社管理与服务-青岛开发区职业中专
二、教育宗旨:按照“知识、能力、素质”全新的教育模式,注重专业技能培养,实行双证书制度(饭店前厅服务证、客房服务证、餐饮服务证及全国导游资格证等)
三、办学特色:以就业为导向,以专业建设为龙头,实行“2+1”(两年在校学习,一年在校外实训基地顶岗实习)的订单式培养模式。
四、精品课程:学校开设《旅游概论》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《导游业务》、《服务语言艺术》、《形体训练》等专业课程。师资力量雄厚。
五、就业实习:青岛欧洲大饭店、涵碧楼等十几家五星级宾馆落户开发区,为学生就业实习提供了广阔的出路。学校与涵碧楼及多家旅行社签订就业实习协议。为酒店输送前厅服务、中西餐服务、客房服务,为旅行社输送导游服务等方面的人才。
饭店英语等级证-青岛飞洋职业技术学院
四、就业前景(方向)
1、 行业优势:
目前我国成为全球第四大入境旅游接待国,旅游外汇收入居全球第六位,旅游业是目前的先导性经济支柱产业,占据了第三产业的龙头地位,已经越来越得到各级政府的高度重视,旅游业的高速发展将需要大批的旅游人才,2010年上海“世博会”的举行,中国成为世界所瞩目,中国的目标是要在2020年成为世界旅游强国,世界旅游组织预测,到2020年,中国将成为世界第一大旅游目的地国家、第四大客源输出国家,但我国的旅游企业管理水平和用人机制尚处在发展阶段,随着中国加入WTO,人才将是竞争的第一资源,专业人才将凸显优势。
目前,全国旅游业从业人员约为600万人,而现在旅游业得需要800多万人左右,也就是说满足现在旅游行业需要还缺口200多万人,而到2020年实际需要旅游专业人才约在3000万左右,旅游业人才缺口极大,全国旅游专业院校在校生不足50万名,毕业生数量远远达不到我国旅游业高速发展的需求,因此就更加凸现出我校旅游人才的就业优势。
2、 区域优势:
青岛地处沿海发达区域,是山东省经济发展的龙头城市,青岛旅游产业发展迅猛,随着而来的是服务行业对旅游专业管理人材需求量的不断加大,本专业毕业生就业形势很好。同时,随着青岛2014年世界园艺博览会的举办,我们有理由相信,青岛的旅游产业将得到进一步的提升,在这个过程中,也必将需要大量的旅游方面专业人才。
饭店管理-中国海洋大学
饭店管理理论基础、饭店战略管理、饭店营销管理、饭店服务质量管理
6.我国旅行社业的现状与未来走势
我国旅行社业现状、我国旅行社业与发达国家差距、我国旅行社分工体系及其演进方向、发展我国旅行社业对策
7.导游人力资源开发与管理
新时期导游员基本素质及导游工作趋势展望、导游人力资源开发、导游队伍建设与管理