烹饪-泉州旅游学校

培养初:、中级烹调及面点厨师，会烹饪泉州十大特色名小吃。学生以厨师身份用真实材料及设施实训，可考取中级厨师证书。毕业生主要在星际酒店和高级会馆等就业，也可自主创业。 刀工热菜面点烹饪专业同学到酒店实习

泉州海事学校专业介绍-中餐烹饪-泉州海事学校

专业名称：

中餐烹饪-泉州海事学校

主修课程:： 中式热菜制作、中式烹调技艺、中式面点制作、冷盘与艺术雕刻、烹饪基本功训练、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、烹饪化学、餐饮企业经营与管理等。
就业方向:： 面向旅游企业、四星级以上酒店和大型餐饮连锁企业,从事中餐烹调、面点制作及餐饮企业的经营管理工作。学生也可选择自主创业。具体工作岗位包括：烹饪原料采购员，烹饪原料保管员，烹调师，面点师，营养配餐师，菜点研发员及生产管理员等。

专业名称:中餐烹饪-泉州海事学校

主修课程:： 中式热菜制作、中式烹调技艺、中式面点制作、冷盘与艺术雕刻、烹饪基本功训练、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、烹饪化学、餐饮企业经营与管理等。
就业方向:： 面向旅游企业、四星级以上酒店和大型餐饮连锁企业,从事中餐烹调、面点制作及餐饮企业的经营管理工作。学生也可选择自主创业。具体工作岗位包括：烹饪原料采购员，烹饪原料保管员，烹调师，面点师，营养配餐师，菜点研发员及生产管理员等。

中餐烹饪(专业代码130700)-晋兴职校

培养目标:【】培养具有烹饪专业基础理论和常用烹饪技法，能独立制作一般菜肴和部分高档菜肴及面点，从事酒店、宾馆、餐馆的中西式烹饪中级技术人才；
就业方向:【】从事各级各类酒店、宾馆、餐厅的烹饪工作，可自主创业。 【备注】（1）与国际荣誉酒店、五洲佳豪、爱乐、宝龙、马可孛罗酒店 等酒店联办；（2）报名要求：肝功能正常，身体健康。

▲中餐烹饪(烹调师、面点师)-福建省南安红星职业中专学校

1、国家级示范专业，国家级实训基地，福建省烹饪紧缺人才培养基地，专业化建设试点。每一年组队参加泉州市级，省级，国家级等各级技能比赛，连续7年入选国赛并在参赛项目全部获奖，几年来获得了1金、10银、12铜的好成绩。高荣誉为全国一等奖第一名（金奖），毕业生供不应求，遍及大泉州各星级酒店。 2、学校教学设施先进，建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等实践大厅、标本展示厅和多媒体教室。 3、专业的名师大厨手把手辅导，更拥有一套专业的教科书，理论知识更系统。
就业方向:：本专业为紧缺专业，主要培养从事酒店服务与管理工作的专业人才。学生就业主要面向机关与企事业单位、知名酒店管理集团旗下高星级酒店及其他相关行业、会务中心等单位。

3、普通高中全科会考，一科没通过就不能取得高中毕业中学。全国统一考试。II、红星职专的政策介绍

3、升学直通车A、烹饪与福州黎明职业技术学院联办五年专（3+2模式，前三年红星职专，后两年黎明学院校本部就读）B、与泉州海洋学院联办，动车、高铁乘务，航空服务与泉州海洋学院、东方领航集团联办五年专，高薪。A、烹饪与福州黎明职业技术学院联办五年专（3+2模式，前三年红星职专，后两年黎明学院校本部就读）B、与泉州海洋学院联办，动车、高铁乘务，航空服务与泉州海洋学院、东方领航集团联办五年专，

生源校学生（家长）方面（一）【学校介绍】公办重点学校，平时以专业为主，文化课降低要求。所有专业可取得“双证书”—中专毕业证书和专业资格证书（劳动部门颁发全球通用）烹饪：学习热菜、面点（中式面点、糕点、甜点）、雕刻，拼盘等。连续10年代表福建省参加全国技能竞赛，均获得奖项，高荣誉为全国一等奖第一名（金奖），毕业生供不应求，遍及大泉州乃至闽南各星级酒店。幼教（学前教育）：课程有舞蹈、钢琴

3、侧重管理（在校两年免学费，负责推荐就业）半封闭式管理，WIFI覆盖全校，定期开展多种学生社团和兴趣活动，经济困难家庭还可申请国家助学金（200元/月，两年4000元），III、保送生的政策半封闭式管理，WIFI覆盖全校，定期开展多种学生社团和兴趣活动，经济困难家庭还可申请国家助学金（200元/月，两年4000元），III、保送生的政策

2、升学就业两不误：可以升入高校就读、本科乃至研究生。2017年普通高中学生参加春季高考的不能报考本科了。

6、【学历提升】所有专业可以升入大专。可选择五年一贯制大专、“2+3”就读大专多种渠道。可选择五年一贯制大专、“2+3”就读大专多种渠道。可选择五年一贯制大专、“2+3”就读大专多种渠道。

10、【咨询方式】网络搜索：红星职专招生就业办学校网站：www.多引导学生查看QQ空间、微信号、百度贴吧、优酷、人人网、学校网站等网络渠道宣传，内容丰富，图片多，有利于吸引学生。电话：0595-QQ：多引导学生查看QQ空间、微信号、百度贴吧、优酷、人人网、学校网站等网络渠道宣传，内容丰富，图片多，有利于吸引学生。电话：0595-QQ：多引导学生查看QQ空间、微信号

2、职专上大学更容易，国家将逐步实行注册入学制度。学生技能获奖可以加分或免试。

1、免中考,今年招收人数有限制，生源校为毕业生的15%，我们学校招生计划也要限制。

1、2016年开始有烹饪五年专（参加中考），动车乘务、航空服务五年专（时尚、体面、高薪）