旅游服务与管理(酒店服务与管理)-扬州生活科技学校
主要课程:：旅游概论、饭店管理概论、旅游心理学、形体训练、中国旅游地理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅接待与运转、旅游政策与法规、全国导游基础、江苏导游基础、导游服务技能、模拟导游、旅游英语、普通话、饭店英语、公关与交际礼仪、计算机应用基础。
就业方向:：餐厅服务、客房服务、前厅服务、茶艺师、导游
烹饪 2、酒店服务与管理 3、影像与影视技术 4、服装设计与工艺-扬州生活科技学校
就业有保障:★
学校建有“扬州蕴博人力资源开发公司”专门负责毕业生就业工作。学生进校后即与学校签订《就业安置协议书》，确保学生毕业后都能就业。近年来，学校已与100多家集中在北京、上海、苏州、无锡、南京、常州、宁波、杭州、扬州等地的国有大中型企业、中外合资、独资企业建立了良好的合作关系，毕业生供不应求。学生在第三年和第五年即可带薪去就业单位实习，一年工资可收回三年学费。正常毕业可100%安置就业，就业月收入平均不低于3000元。
学校报名、查询网址：
http://www.***
E-mail:shkjzb01@***.cn
学校地址：扬州市文昌中路579号（市人大对面）
邮 编：225002
咨询电话：0514-87954218
联系人： 秦老师 江老师 张老师 杨老师
乘车路线：扬州汽车总站下车乘12、66路公交车、火车站下车乘26路公交车到“市政府”站下向东50米、40路216路公交车到“人民大夏”站下车向西50米即到。
扬州生活科技学校酒店服务与管理专业-扬州生活科技学校
扬州市示范专业，培养能胜任涉外星级酒店等相关旅游企业的生产、服务、管理的高素质人才。突出“多证书制”的教学，该专业与各大知名国际酒店管理集团建立了深度合作关系，安排学生实习和就业。
酒店管理-扬州中瑞酒店职业学院
我院酒店管理专业拥有按照瑞士洛桑酒店管理学院要求建设的学生实训教学酒店。并严格按照瑞士洛桑酒店管理学院课程设置、教学目标、教学内容、授课方式进行教育教学。
培养目标:：本专业培养具有开拓创新精神和良好职业素养，适应现代酒店生产、经营、管理等需要，掌握现代酒店经营管理知识和服务技能，从事酒店经营管理的高端技能型人才。
能力构成：具有良好的专业意识；具备较强的酒店前厅、客房、餐厅等方面实践操作能力；具备较强的英语听、说能力;具备酒店行业的项目策划、组织运营、营销推广的能力；具备酒店日常设备设施的操作能力；能熟练使用现代酒店管理应用软件、了解中、西餐烹饪的制作工艺；能独立进行宴会与菜单设计；同时具有敏锐的市场观察力、较强的现场协调能力和良好的人际沟通能力。
主要课程::酒店业介绍、收益管理、设备与设施管理、餐饮服务原理、食品制作原理、住宿管理、房务项目建设、客户服务管理、酒店管理信息系统、基础会计和预算、人力资源管理、卫生与安全管理等。
就业方向:：毕业生能够充分胜任高星级酒店、邮轮、会所及相关行业的前厅、客房、餐厅管理与服务、餐饮营销、宴会设计等岗位等。
培养规格:：本专业学制三年，实施“双文凭多证书制”：即国内专科毕业证书、瑞士酒店协会专科文凭、职业资格证（餐厅服务师、客房服务师、公共营养师等职业资格证书）。
