大连市渤海职业技术学校创始于1961年，是经辽宁省人社厅批准成立的省级职业学校。学校创立职业教育新模式，集职业教育、职业技能培训、职业技能鉴定为一体，培养应用型、技术性实用人才为目标，不断强化教育教学改革，提高教育教学质量。
学校实行多层级办学、目标化培养，采用校企合作产教融合，企业委托培养及出国留学多种模式，充分保证学校人才培养计划的有效实施。职普融通、对口升学统招大专和本科为大国工匠育人成才铺路，搭建理想化的职业教育模式。
学校实施管理军事化、技能学习专业化、生活管理亲情化的封闭管理体系，校园文化生活丰富多彩，关爱学生成长，一站式跟踪服务，诚信办学，新生入学即签订就业、升学协议。
2022年大连市渤海职业技术学校与大连崇德智业公司携手与大连北大青鸟，以计算机应用专业为依托，加大互联网及相关专业融入力度，共同打造“互联网企业定制班”校企合作专业。