类别内容茶艺师（初级）茶艺师（中级）招生对象具有初中以上文化程度，茶叶经营人员、茶馆、餐饮业有关人员具有初级茶艺师职业资格证书人员，或从事茶叶、茶事工作10年以上人员学习内容理论知识1、中国用茶的源流2、茶文化基本知识3、茶叶基本知识4、茶艺基本知识5、茶具基本知识6、茶叶营养卫生知识7、科学饮茶知识1、茶叶的分类2、六大茶类及花茶加工工艺3、茶叶品质鉴别知识4、茶具知识5、品茗用水知识6、科学饮茶与保健7、茶叶生物化学8、茶道知识技能