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更新:2022-08-01 11:18:56解决时间:2022-06-07 15:25
培养目标:培养掌握现代餐饮管理基础知识,掌握烹任专业知识和技能,熟悉中西方饮食文化,具有良好沟通协调能力,能进行餐饮宣传策划、营销、运营、管理工作的高级专门人才。
就业方向:在各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所,从事餐饮技术指导和运营管理工作,后期向行政后厨、餐饮部经理、连锁饭店经理、酒店经理等职位发展。
答案来源于:2020年洛阳职业技术学院招生简章