湖南工程学院应用技术学院成立于2002年6月，是经国家教育部和湖南省人民政府批准设立，由湖南工程学院举办的独立学院，属全日制本科普通高等学校。2005年元月，是首批被教育部评估检查达到最优等级的独立学院。

湖南工程学院应用技术学院位于风景秀丽的湖南工程学院南院，学院占地面积200多亩，校舍面积9万多平方米。校园环境优雅，基本设施先进，办学条件齐备，是青年学子理想的求学园地。应用技术学院依托湖南工程学院的综合办学优势，以工为主、工、管、文、理、经相结合。根据现代科学技术发展趋势和地方经济、社会发展需求设置热门紧俏专业。目前设有电气工程及其自动化、自动化、电子科学与技术、电子信息工程、机械设计制造及其自动化、工业设计、计算机科学与技术、通信工程、土木工程、生物工程、英语、市场营销、人力资源管理、旅游管理、物流管理、艺术设计、服装设计与工程等17个本科专业。

    学院充分运用学院的社会资源推荐优秀毕业生到企、事、业单位就业；另外，毕业生在国家政策的指导下参加学校及各地召开的毕业生供需见面会，网上招聘，人才市场进行双向选择，自主择业。