技校网
更新:2022-08-01 07:58:55解决时间:2022-07-30 13:35
| 学校名称 | 校址 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 学费 | 学制 | 层次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 济南大学 | 济南市 | 烹饪与营养教育(校企合作,与山东凯瑞公司合作)(学费待定) | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 0 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 学校名称 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 学费 | 学制 | 层次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 黄山学院 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4900 | 四年 | 本科 | 化学/生物(2选1) |
| 扬州大学 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 5800 | 四年 | 本科 | 化学/生物(2选1) |
| 北京联合大学 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4600 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 桂林旅游学院 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4539 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 昆明学院 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4500 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 四川旅游学院 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4920 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 哈尔滨商业大学 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 4500 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
| 吉林工商学院 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 普通类一段 | 3500 | 四年 | 本科 | 物/化/生(3选1) |
经审核符合学位授予资格的授予工学学位。烹饪与营养教育专业培养适应社会发展需要的,德、智、体全面发展,基础扎实、实践能力强,具有创新精神的高素质应用型(复合型)人才。毕业后可胜任餐饮设计与技术开发、餐饮产品质量与安全管理、营养与保健指导、职业学校教师以及星级酒店的管理等工作。
主要课程:普通化学、生物化学、微生物学、食品化学、营养学、食品安全与卫生、食品感官分析、药膳食疗学、食品质量与安全管理、公共营养学、烹饪工艺学、餐饮策划与设计等。
注:本专业要求考生无从事食品行业所限制的传染性疾病和其它疾病。