培养目标：培养适应社会、经济、科学技术发展需要，知识、能力、素质协调发展，具备食品科学、食品工程、食品分析与检测、食品资源与新产品开发、食品质量管理与安全监控等方面的基础理论知识和实践技能，具有较强的社会责任心和较高的道德水平，能在食品领域内从事食品生产及管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的应用型人才。

主要课程：高等数学、无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品化学、食品分析、食品营养与卫生学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工原理、果蔬贮运学、食品工厂设计、果品蔬菜加工工艺学、粮油食品加工工艺学、食品机械与设备、现代仪器分析、畜产品加工工艺学、水产品加工工艺学和食品安全与质量管理等专业核心课程。

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握社会工作基本理论、知识、方法与技巧，具备良好的社会工作价值观与职业伦理道德修养，并适应现代社会服务发展的需要，具有较强的创新能力与意识，能在政府行政机关及直属机构、党群机关、社会福利或社会保障类事业单位，慈善公益类社会组织（主要是社工机构）基层管理组织等从事社会政策研究、社会行政管理、社会工作服务、研发与评估、社区发展与管理、心理咨询与辅导等工作的高级应用型服务人才。

主要课程：专业基础必修课程名称：社会学概论、社会心理学、社会工作概论、人类学概论、社会统计学、数据分析与统计软件应用、中国社会问题、社会保障学、社会福利思想、中国社会思想史、法学概论、人类行为与社会环境、社会工作理论、个案社会工作、小组社会工作、社区社会工作、社会工作行政、社会工作法规与政策、社会工作价值与伦理、社会调查研究方法、质性研究方法、社会工作评估，共22门课程。