|培养目标|注重科学基础与工程实践教学，培养现代化食品产业所需要的，具备化学、生物学、食品科学与工程等技术知识和实践技能，掌握食品生产和加工的工程技术原理、生产技能，以及技术管理与质量控制能力，具有较高的职业素养、创新意识和创业精神的应用型高级工程技术人才。

|就业与考研|毕业生可在大中型食品企业从事食品加工、食品生产技术管理、品质控制、新产品开发、工程设计、市场营销等工作；也可在食品工程设计单位从事工程设计、安装调试、工程技术管理等工作，还可以在政府职能部门从事食品行业监督管理或在第三方检测机构从事产品分析、检测等工作。还可在科研院所从事与食品相关的科研辅助工作，在高等职业技术学院从事教育教学工作，并为研究生的培养输送合格人才。多年来本专业毕业生已在全国食品及相关领域凸显才能，他们有婴幼儿食品的研究制造者贝因美集团等大型龙头企业的技术主导者、有美国APV集团等国际顶尖食品工程集团的项目经理、有国家热带农业科学院的技术权威、有在国内外继续深造的博士、硕士，毕业生一次就业率一直保持在95%以上。

|主要课程|食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工与保藏原理、食品营养与卫生、食品加工学、现代仪器分析、食品分析、食品加工设备、食品工厂设计、食品添加剂等。

|授予学位|按照国家学位条例规定，凡取得毕业资格并符合授予学位的毕业生，授予工学学士学位。

|培养目标|本专业培养适应经济和社会发展需要，具有扎实的韩语语言基础和听、说、读、写、译技能，同时又能够系统地掌握国际商务沟通技能的应用型高级专门人才。

|就业方向|学生毕业后，可在外事、科技、经贸、旅游、文化、新闻、教育、劳务等部门从事翻译、商务管理、教学科研等方面的工作。

|主要课程|韩语精读、目标管理与韩语实践、韩语视听说、韩语会话、韩语笔译、韩语写作、第二外语、韩国社会与文化、韩语语法、高级韩语会话、商务韩语等。

该专业与韩国多所大学建立了校际友好交流和合作关系，学生在校学习满两年或两年半后，由本人提出申请，经学院选拔批准，可参加留学项目，赴韩国大学学习一年或两年。在韩期间还可获得社会实践和推荐就业的机会。

|授予学位|按按照国家学位条例规定，凡取得毕业资格并符合授予学位的毕业生，授予文学学士学位。