培养目标：本专业培养掌握食品安全与检测技术的专业知识和技术技能，面向食品质量检测、食品企业质量控制、食品安全体系咨询与管理的岗位等行业，从事产品的分析、检验及质量控制等工作的高素质劳动者和技能型人才。
主干课程：食品理化检测技术、食品安全与质量控制、食品加工技术、食品感官检验技术、食品机械使用与维护、食品掺伪鉴别技术。
就业方向：食品质量检测中级岗位群（班组长、中级农产品食品检验员等）、食品安全管理中级岗位群（食品法规文员、质量管理体系内审员、食品安全文件管理员、库管员、危害分析员等）、食品质量控制中级岗位群（班组长、中级食品质检员、初级质量工程师等）。
主要就业单位：黑龙江省北大荒绿色健康食品有限责任公司、北京艾斯碧西食品有限公司、益海嘉里（佳木斯）有限公司、百威英博（佳木斯）啤酒有限公司、伊利乳业有限责任公司、望奎双汇北大荒食品有限公司、黑龙江省完达山乳业股份有限公司、喜鼎餐饮管理有限公司。
咨询电话：于老师 13846195681