食品科学与工程专业 (本科二批)-北华大学
培养目标::旨在培养掌握化学、生物学、食品工程、绿色食品加工与检验技术和野生食品资源开发等方面知识,具有创新精神、实践能力和较高综合素质的应用型高级专门人才。
修业年限:4年 授予学位:工学学士
主干课程::有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、绿色食品资源学、食品微生物学、森林食品检验学、森林食品工艺学。
就业方向::在食品领域从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作。
学校概况
北华大学(标准代码10201)是吉林省省属规模大的重点综合性大学,学校坐落在风景迷人的雾凇之都、中国魅力城市--吉林省吉林市。学校现有东、南、北三个校区和一所附属医院;有本科专业82个,涵盖11个学科门类;一级学科硕士学位授权点16个,二级学科硕士学位授权点7个,涵盖10个学科门类;11个硕士专业学位类别;形成了由8个省部级重点学科、6个国家特色专业、13个省级特色专业、9个省品牌专业为引领的学科专业体系。现有各类全日制在校生26526人,其中硕士研究生1742人,本科生23962人,来华留学生713人。
学校在长期的办学实践中,形成了“一主多样性、创新实践型”人才培养模式。学校建立了以国家级实验教学示范中心、国家级大学生校外实践教育基地、省级教学平台为主体的实践教学基地支撑体系,开展了卓有成效的大学生创新创业实践育人活动,形成了挑战杯、龙舟赛、电子竞赛、机械创新设计大赛等系列品牌,并获评“全国高校黄大年式教师团队”和国家教学成果二等奖。
北华大学龙舟队近年来在国际、国内赛事中取得了诸多优异成绩。曾获得中华龙舟大赛职业组总冠军、亚洲龙舟锦标赛冠军、全国少数民族传统体育运动会龙舟项目冠军,特别是2017年代表吉林省参加中华人民共和国第十三届全国运动会龙舟项目的比赛,获得2金1银1铜。学校高度重视足球项目的普及与发展,各校区均具有良好的足球教学及训练条件。