- 欧式面包班
招生对象: 288 学习时间: 学费: 3000元/人(含工作服费100元,教材费300元,学费2600元,不含食宿) 师资: 学校资深烘焙老师、美国小麦协会欧美专家、酒店名厨授课
主要教授欧式面包对原料要求、面团温度控制、生产技术关键控制点;天然发酵种的培育、生产方法,产品以软欧、硬欧面包、天然发酵面包为主。
招生对象: | 288 | 学习时间: | |
学费: | 3000元/人(含工作服费100元,教材费300元,学费2600元,不含食宿) | 师资: | 学校资深烘焙老师、美国小麦协会欧美专家、酒店名厨授课 |