专业简介：山东省高等教育名校工程重点建设专业。以交通土建工程、房屋建筑工程建设为主要方向和优势，努力构建以土木工程学科为支撑，以道路、桥梁、隧道、建工、岩土、工程管理为特色的学科群。设有道路工程、岩土工程、结构工程、桥梁工程、隧道工程、港海工程等6个研究所，建有土木工程省级教学实验中心和力学实验教学中心。培养强调扎实的理论基础和良好的实践能力，重视培养学生的动手能力和创新意识。
主干课程：材料力学、结构力学、土力学、工程制图、工程测量、混凝土结构设计原理、土木工程施工、基础工程、房屋建筑学、钢结构、桥梁工程、道路工程、隧道工程、岩土工程。
毕业去向：在房屋建筑、隧道与地下建筑、桥梁工程、铁道工程、公路与城市道路等行业和单位的规划、设计、施工、管理等部门从事技术或管理工作，就业率一直保持在98%以上，多被国内大中型企事业单位录用，毕业生考取硕士研究生比例保持在30%以上。
选考科目：物理(1门科目考生必须选考方可报考)。

专业简介：山东省一流本科专业。适应山东省新旧动能转换重大工程、大力发展海洋战略需要，以港口与海岸工程基础理论为基础，以海岸带资源开发和空间利用、海岸防护与修复等为主的工程学科，主要方向以港口工程、海岸防护修复工程、海岸工程、海洋能源工程等为主，设有校级海岸工程研究所、港口与海岸防灾减灾研究院，建有港口海岸及近海工程实验中心和水力学教学中心。
主干课程：工程测量、土力学、水力学（一）、水工钢筋混凝土结构、钢结构、港口海岸工程、航道工程、海岸动力学、港口水工建筑物、水运工程施工。
毕业去向：满足交通、水利、海岸开发及港口与航道基础设施建设相关的科研、管理、设计、施工等单位的用人需求，主要从事技术指导或管理工作，适应从事港口与海岸工程防灾减灾、海岸和近海工程系统的数值仿真与实验模拟技术等基础研究工作，就业率保持在97%以上，考研录取率在32%以上。
选考科目：物理、化学(2门科目考生选考其中一门即可报考)。

专业简介：省级一流本科专业，省级特色专业，山东省高水平应用型立项建设专业（群）专业。以中学教师培养为本，贯穿和渗透全面发展，追求“一专多能”，注重培养学生扎实的物理学专业基础、宽泛的知识面、初步的物理教育研究能力；从物理教师专业化培养入手，构建物理知识、能力、素质一体化的课程体系；通过教育见习、研习、实习一体化育人过程，实现物理师范专业教育与职业教育的有效融合。
主干课程：高等数学、大学物理、近代物理、教育学、心理学、教学理论与教学设计、教学技能综合训练等。
毕业去向：可在各级学校从事物理教学、教研以及管理工作，也可在全国高校以及科研院所进一步深造，攻读研究生，从事科研工作。
选考科目：物理(1门科目考生必须选考方可报考)。

专业简介：省级一流本科专业，省级特色专业。培养掌握数学科学的基本理论与基本方法，具备运用数学知识、使用数学软件解决实际问题的能力，具有较强的创新意识和实践能力，能够在基础教育部门进行数学教学和教育研究的专业人才，并为研究生教育输送优秀数学人才。坚持将数学建模思想融入主干课教学，注重学生科技创新能力培养。
主干课程：数学分析、高等代数、解析几何、普通物理学（含实验）、C++程序设计（含实验）、常微分方程、概率论与数理统计、实变函数、数学建模、教育学、心理学、数学教学论。
毕业去向：作为山东省数学基础教育师资人才的重要培养基地，毕业生就业方向主要以基础教育师资为主，烟台市、威海市中学数学教师中本专业毕业生占60%以上，大多数毕业生成为单位骨干。近三年，数学与应用数学专业应届毕业生就业率95%，自主创业5%，其中30%的毕业生考取研究生。为国内外高校和科研机构输送大批优秀数学人才，许多毕业生已成为教授、博士生导师等著名学者。
选考科目：物理(1门科目考生必须选考方可报考)。

专业简介：国家级一流本科专业，国家级特色专业，省级特色专业，山东省高水平应用型立项建设专业（群）核心专业，山东省高等教育名校工程重点建设专业。拥有“教育部汉语辞书研究中心”“国家语言文字推广基地”2个国家级教学科研平台和“语言资源开发与应用”1个省重点实验室。培养具有良好的思想政治素质、先进的语言服务理念、扎实的语言专业基础、系统的跨学科知识结构，能够致力于提高国民语言能力、构建和谐健康的语言生活的高水平、应用型人才。面向产业，突出应用，产学研相结合；以跨学科人才培养为亮点；以多元化人才培养为目标，结合学生个性多元和社会发展需求多元的特点，拓宽学生就业口径。
主干课程：现代汉语、古代汉语、语言学概论、中文信息处理、汉字学、方言学、理论语言学、对外汉语教学概论、中国文学、外国文学、大学写作、语言资源开发与应用、言语治疗等。
毕业去向：在教育、出版、传媒、科研机构等机关企事业部门从事语言教学、语言文字管理、语言服务及语言应用等方面工作，也可在国内外继续深造，历年均有同学考取北京大学、南京大学、浙江大学等名校或赴美国、香港、澳门等地著名大学攻读硕士学位。
选考科目：历史(1门科目考生必须选考方可报考)。

专业简介：首批山东省高等教育名校工程重点建设专业，鲁东大学“问题青少年教育矫正管理”博士培养项目支撑学科之一，参与博士生培养。利用模拟法庭、志愿者法律工作站、法官大讲堂、律师大讲堂、检察官大讲堂等多种形式进行实践教学，培养学生的应用能力和实践能力。多数教师具有律师、仲裁员、检察官等法律执业经验。
主干课程：法理学、宪法学、法律职业伦理、民法、刑法、民事诉讼法、刑事诉讼法、行政法与行政诉讼法、国际法、国际经济法等。
毕业去向：有广阔的社会需求，就业领域广阔，可够在审判机关、检察机关、监察机关、行政机关、企事业单位和社会团体、仲裁机构、法律服务机构从事法律工作。大部分毕业生已成为司法机关、党政机关、法律服务机构和企事业单位的业务骨干。
选考科目：不提科目要求。

专业简介：鲁东大学博士培养项目“问题青少年教育矫正管理”的支撑学科之一，参与博士生培养。2018年获批社会工作硕士点（MSW），以“产、学、研”三位一体人才培养为主旨，全方位培养社会急需复合型人才。建有400平方米的社工实验室，70%的教师具有博士学位。教师领办多家社工服务机构和社会组织研究机构，多次获得各级政府部门表彰。
主干课程：社会学概论、社会工作概论、社会调查及研究方法、西方社会学理论、个案社会工作、团体社会工作、社区工作、社会心理学、社会统计学、社会政策概论。
毕业去向：有广泛的就业领域和良好的发展前景。大多考取民政系统、党政机关公务员及企事业单位管理人员，可进入社会工作机构、慈善组织或基金会等社会组织工作，还有很多同学实现自主创业。
选考科目：不提科目要求。